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鴨肉是發(fā)物嗎?鴨肉哪些人不能吃?

時(shí)間:2016-10-21 10:43:45 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2833

發(fā)物大家應(yīng)該都聽(tīng)過(guò),發(fā)物的食物并不是人人都可以吃,對(duì)于一些身體比較虛弱或者是大病未愈的人來(lái)說(shuō),發(fā)物是絕對(duì)不能吃的。那么,哪些食物是發(fā)物呢?鴨肉是發(fā)物嗎?

鴨肉是發(fā)物嗎?鴨肉哪些人不能吃?

鴨肉是發(fā)物嗎

鴨肉不屬于發(fā)物類(lèi),它的蛋白質(zhì)含量很高,對(duì)異物蛋白過(guò)敏者而言,不要吃鴨肉為妙。

所謂發(fā)物,是指特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在一般情況下,發(fā)物也是食物。少量的食用不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用,只對(duì)特殊的體質(zhì)人群或者和其相關(guān)疾病的人才會(huì)導(dǎo)致發(fā)病。

鴨肉是發(fā)物嗎?鴨肉哪些人不能吃?

哪些食物是發(fā)物

食用菌類(lèi):主要有蘑菇、香菇等,過(guò)食這類(lèi)食物易致動(dòng)風(fēng)升陽(yáng),觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。海腥類(lèi)
主要有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品,這類(lèi)食品大多咸寒而腥,對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者,易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹等,同時(shí),也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
蔬菜類(lèi):主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等,這類(lèi)食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
果品類(lèi);主要有桃子、杏、芒果等,前人曾指出,多食桃易生熱,發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲(chóng)疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。
禽畜類(lèi):主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等,這類(lèi)食物主動(dòng)而性升浮,食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng),觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發(fā)物,但也不宜多吃,一般一天不宜超過(guò)2個(gè),尤其是肝炎、過(guò)敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人,更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白,但它們屬于異性蛋白,有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。

鴨肉是發(fā)物嗎?鴨肉哪些人不能吃?

什么人不能吃鴨肉

1、適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用;發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人,食之更佳。同時(shí)適宜營(yíng)養(yǎng)不良,產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用;還適宜癌癥患者及放療化療后,糖尿病,肝硬化腹水,肺結(jié)核,慢性腎炎浮腫者食用。
2、對(duì)于素體虛寒,受涼引起的不思飲食,胃部冷痛.腹瀉清稀,腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食;感冒患者不宜食用。

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