歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁(yè)|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

羊血和豆腐能一起吃嗎?羊血豆腐的做法

時(shí)間:2016-11-11 12:20:55 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1423

豆腐是日常最普通不過(guò)的一種食物了,經(jīng)常搭配其它食物一起食用。豬血和豆腐是可以一起吃的,那么,羊血和豆腐能一起吃嗎?羊血豆腐怎么做好吃呢?

羊血和豆腐能一起吃嗎?羊血豆腐的做法

羊血和豆腐能一起吃嗎

羊血和豆腐是可以一起吃的。豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鈣鐵磷鎂等人體必需的多種微量元素,含有糖類,植物油和優(yōu)質(zhì)蛋白.羊血有活血補(bǔ)血上血化瘀之功效。

羊血和豆腐能一起吃嗎?羊血豆腐的做法

豆腐燉羊肉的做法

主料:羊肉(肥瘦)400克、豆腐(北)400克、河蝦50克

輔料:料酒30克、花椒10克、鹽6克、味精3克、植物油30克、大蒜(白皮)5克

豆腐燉羊肉的做法步驟

1、將羊肉洗凈,切成塊。

2、將豆腐切成塊。

3、蔥切段、姜切片、蒜搗碎成蓉待用。

4、將鍋置于旺火上,放入植物油,燒至四五成熱,放入花椒炸出香味,撈出不用。

5.放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉塊炒至水干,加入清水、河蝦、料酒、蔥段和姜片燒沸。

6、用小火燉至羊肉酥爛,加入豆腐塊再燉10分鐘,撒上鹽和味精即可。

羊血和豆腐能一起吃嗎?羊血豆腐的做法

豆腐不能和什么一起吃

1、豆腐不能和什么一起吃—蜂蜜與豆腐相克。

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。同時(shí),蜂蜜中的含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。

2、豆腐不能和什么一起吃—豆?jié){蜂蜜不宜沖食。

豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機(jī)酸,兩者沖兌時(shí),有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。豆腐與蜂蜜同吃,導(dǎo)致腹瀉耳聾遲。

3、豆腐不能和什么一起吃—豆?jié){里最好不要加紅糖。

因?yàn)榧t糖里面有多種有機(jī)酸,它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合,容易使蛋白質(zhì)變性沉淀,不容易被人體吸收。而白糖就不會(huì)有這種現(xiàn)象。

4、豆腐不能和什么一起吃—雞蛋,影響蛋白質(zhì)的吸收。

5、豆腐不能和什么一起吃—蔥,產(chǎn)生不易吸收的草酸鈣。

6、豆腐不能和什么一起吃—牛奶,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告