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平菇是發(fā)物嗎?平菇是不是發(fā)物?

時間:2016-11-17 08:08:10 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 2691

發(fā)物大家應該都知道,對于大病初愈以及身體不適的人群,應該要少吃甚至不吃,否則會導致情況惡化。那么,常見的發(fā)物有哪些呢?平菇屬于發(fā)物嗎?

平菇是發(fā)物嗎?平菇是不是發(fā)物?

平菇是發(fā)物嗎

平菇不是發(fā)物。

平菇又名側(cè)耳、糙皮側(cè)耳、蠔菇、黑牡丹菇,臺灣又稱秀珍菇)是擔子菌門下傘菌目側(cè)耳科一種類,是種相當常見的灰色食用菇。平菇芽管不斷分枝伸長,形成單核菌絲。性別不同的單核菌絲結(jié)合(質(zhì)配)后,形成雙核菌絲。雙核菌絲在隔膜上有鎖狀聯(lián)合。雙核菌絲借助于鎖狀聯(lián)合,不斷進行細胞分裂,產(chǎn)生分枝,在環(huán)境適宜的條件下,無限地進行生長繁殖。

平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質(zhì),對腫瘤細胞有很強的抑制作用,且具有免疫特性;平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝、增強體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用,故可作為體弱病人的營養(yǎng)品,對降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石也有一定效果,同時對婦女更年期綜合癥可起調(diào)理作用。

平菇是發(fā)物嗎?平菇是不是發(fā)物?

常見的發(fā)物有哪些

1、食用菌類:主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風升陽,觸發(fā)肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類:主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品,這類食品大多咸寒而腥,對于體質(zhì)過敏者,易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥,同時,也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類:主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類:主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。
5、禽畜類:主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物主動而性升浮,食之易動風升陽,觸發(fā)肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

平菇是發(fā)物嗎?平菇是不是發(fā)物?

禁忌人群

有皮膚瘙癢等疾病患者勿食。

菌類食用過敏者忌食氣郁體質(zhì),特稟體質(zhì)忌食

消化系統(tǒng)疾病、泌尿系統(tǒng)疾病、傳染性疾病、五官疾病、神經(jīng)性疾病患者忌食。

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