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時(shí)間:2016-12-16 14:07:53 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 6387
辣條是中國(guó)最神奇的美食了,小時(shí)候估計(jì)每個(gè)人都吃過(guò),直到長(zhǎng)大之后還是喜歡吃,最近辣條還進(jìn)軍了國(guó)外市場(chǎng)!大家都知道吃辣條對(duì)身體不好,那么問(wèn)題來(lái)了,吃完辣條之后應(yīng)該吃什么排毒呢?吃辣條不能吃什么呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!
喝溫開(kāi)水排毒
水參與養(yǎng)分運(yùn)輸、能促進(jìn)新陳代謝,并協(xié)助將體內(nèi)毒素排出體外.吃辣條后喝水排毒,最好喝溫度稍高的熱水,這樣能提升體溫,加速新陳代謝.如果喝涼水,會(huì)刺激腸胃痙攣,引起肚子痛.
喝酸奶排毒
酸奶中含有有益的乳酸菌,會(huì)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速辣條分解并排出體外,防止宿便和毒素堆積.
喝金銀花茶排毒
金銀花有清熱解毒、殺菌止痢的功效,吃辣條后上火、長(zhǎng)痘痘、拉肚子都可以喝金銀花茶解毒排毒.
同等功效的茶有:菊花茶、苦丁茶.
喝檸檬水排毒
檸檬有利尿、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用,能清腸排毒.而檸檬酸又能刺激肝臟分解毒素,吃辣條后喝檸檬水排毒效果非常好.
一、加工方式多為油炸或油浸
當(dāng)我們買(mǎi)來(lái)一包辣條,會(huì)發(fā)現(xiàn)里面油油的,這都是采用油浸或油炸的方式加工成的.因?yàn)橛糜椭M(jìn)行搭配,會(huì)增強(qiáng)辣條的口感,吃起來(lái)香香的.
二、所用油脂品質(zhì)不容易監(jiān)控
辣條的生產(chǎn)商一般都是小作坊,在這樣的環(huán)境中,生產(chǎn)食品所用油脂的品質(zhì)是絕對(duì)讓我們擔(dān)憂的.劣質(zhì)的過(guò)期油脂或反復(fù)使用過(guò)的地溝油有強(qiáng)致癌性,經(jīng)常吃用這樣油脂制作的辣條,會(huì)增加患癌幾率.
三、辣條的顏色全靠色素來(lái)染
讓辣條變得色彩誘人,單純靠辣椒來(lái)是很難實(shí)現(xiàn)的,這就需要食品添加劑中的染色劑來(lái)幫忙,例如胭脂紅等.這些食品添加劑在使用量上有嚴(yán)格的規(guī)范,但小作坊著實(shí)難以監(jiān)管.
四、生產(chǎn)環(huán)境不衛(wèi)生等其他因素
此外,小包裝的辣條一般售價(jià)便宜,5毛、1元居多,這些低成本的小食品為了保證各環(huán)節(jié)的利潤(rùn),在生產(chǎn)環(huán)境及工人要求上就難以達(dá)到國(guó)家要求,難免會(huì)存在一些安全隱患.
材料:豆皮、油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油.
做法:
1、豆皮加鹽、料酒腌一會(huì)兒.
2、將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出.
3、油鍋先用姜末爆一下,然后依次倒入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入醬油和一小碗水燒至沸.
4、放入豆皮,燜到入味,起鍋.加鹽、料酒腌一會(huì)兒.
5、將成品切片即可食用.
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