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時(shí)間:2016-12-27 16:51:42 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 3268
八寶飯是中國(guó)的一道傳統(tǒng)美食,每到年夜飯的時(shí)候,必定會(huì)有八寶飯。八寶飯有很多含義,一家人吃年飯的時(shí)候,吃八寶飯,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓等。不少人困惑,超市買的八寶飯?jiān)趺凑??關(guān)于,八寶飯?jiān)趺凑??超市買的八寶飯?jiān)趺凑簦?號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!
八寶飯主要的是糯米。糯米要爛,越爛越好,而糯米不易蒸爛。所以事先要把糯米煮過(guò),至少要煮成八分爛。這是最關(guān)重要的一點(diǎn)。所謂八寶并沒(méi)有一定。蓮子是不可少的。蓮子也不易爛,有的蓮子永遠(yuǎn)爛不了,所以要選容易爛的蓮子,也要事先煮得八分爛。蓮子不妨多。制作加工好的八寶飯,蒸制15分鐘就可以了,香甜可口,可是不要吃太多喲,容易不消化呢。
從超市買回來(lái)的八寶飯,最好是移到瓷的碗里面,然后鍋里面加點(diǎn)水,放蒸隔,把八寶飯放上去,大火煮15分鐘的樣子就好了,注意水要加夠,不要把鍋蒸干了。
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