9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣排行榜10強(qiáng) 十大最好用的口紅排行
• 2識(shí)貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個(gè)國(guó)家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質(zhì)期一般多久？口紅保質(zhì)期過(guò)了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個(gè)位置圖
• 7豬各部位肉的名稱圖片全解
• 8巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

薇菜是什么菜?吃薇菜的功效與作用

時(shí)間：2016-12-30 14:59:45 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 936

薇菜一種野菜,可以吃,小編也沒(méi)吃過(guò),那么問(wèn)題來(lái)了,薇菜是什么菜呢?吃薇菜有什么功效和作用呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!

薇菜是什么菜

薇菜是蕨類植物中紫萁科紫萁屬紫萁類孢子體嫩葉的加工品.包括紫萁和分株紫萁,又名牛毛廣.為多年生草本植物.薇菜作為蔬菜已有悠久的歷史,過(guò)去是救荒草,現(xiàn)已步入高檔餐桌,其經(jīng)濟(jì)效益為一般蔬菜的4-5倍.野生薇菜鮮嫩味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,未展開的嫩葉尤為上品.薇菜既可鮮食,又可腌漬、干制.是向日本出口的大宗山珍野菜.

吃薇菜的功效與作用

薇菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

薇菜含有大量蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等.每100克薇菜含碳水化合物4.3克,蛋白質(zhì)2.2克,脂肪0.19克,胡蘿卜素168毫克以及維生素C和多種礦物質(zhì).此外,還含有尖葉土杉甾酮、促脫皮甾酮、鞣質(zhì)等成分.薇菜干制品含有19種氨基酸,其中粗蛋白總量可達(dá)16.22%,比豬肉高3%.其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為一般蔬菜的4~5倍,與木耳、香菇、竹蓀等多種名貴山珍相當(dāng).

薇菜的功效與作用

薇菜味苦性涼,具有清熱解毒,潤(rùn)肺理氣,補(bǔ)虛舒絡(luò),止血?dú)⑾x等功效,并對(duì)流感、乙型腦炎等病毒有明顯的抑制作用.主治衄血,吐血,赤痢,子宮功能性出血,風(fēng)熱感冒等病癥.

菜譜推薦

1.燒三鮮薇菜

【用料】薇菜250克,鮮蘑菇、熟雞肉、水發(fā)海米、冬筍絲各25克,火腿末15克,油菜30克,蔥花、姜末各10克.

【做法】將雞肉、鮮蘑菇、油菜切成絲;薇菜去雜洗凈;鍋內(nèi)放油燒熱,用蔥、姜煸香,加入料酒、醬油、雞湯、白糖、精鹽,再放入火腿、筍絲,最后加入菠菜、蘑菇、雞肉,用文火燜燒透,放入油菜、味精略燒,用濕淀粉勾稀芡,淋花椒油出鍋即成.

【特點(diǎn)】此菜清淡鮮嫩,咸鮮適口,可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有清熱解毒,滋陰潤(rùn)肺,益氣補(bǔ)虛的作用.適宜于吐血,赤痢便血,崩漏,小便頻數(shù),遺精,體倦乏力,虛勞瘦弱等病癥.

2.海米薇菜湯

【用料】薇菜200克,水發(fā)海米、水發(fā)黑木耳各25克,火腿片15克,蔥絲、姜末各10克.

【做法】將菠菜摘洗干凈,入開水鍋中焯透,取出浸泡30分鐘,撈出瀝水;木耳洗凈備用;湯置旺火上,加清湯、料酒、醬油、精鹽、蔥、姜、海米燒開,下入薇菜、黑木耳,水開后加味精,淋香油,裝入湯碗即可.

【特點(diǎn)】本湯細(xì)嫩咸鮮,香濃爽口,具有健脾益胃,消腫止血的功效.適用于痢疾痔瘡,便血崩漏,體弱乏力,胃口不佳等病癥.

• 魚丸餡放什么好吃?魚丸餡怎么做好吃?
• 腌魚有亞硝酸鹽嗎？腌魚多久產(chǎn)生亞硝酸鹽？

網(wǎng)站首頁(yè)

返回欄目

相關(guān)文章

• 1

  夏季吃什么蔬菜好 夏季有什么蔬菜是當(dāng)季的

• 2

  黃瓜是幾月份的應(yīng)季蔬菜 黃瓜是水果還是蔬菜

• 3

  西瓜是水果還是蔬菜 為什么說(shuō)西瓜是蔬菜

• 4

  蝦餃餡配什么蔬菜 蝦餃餡怎么調(diào)

• 5

  致癌蔬菜有哪些 十大致癌食品排名

• 6

  沙拉可以前一天晚上弄好嗎 蔬菜沙拉可以加熱嗎

• 7

  喝青瓜汁有什么作用 喝青瓜汁的好處有什么

• 8

  上海青有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃上海青的好處有什么

熱門文章

• 

  豬各部位肉的名稱圖片全解

• 

  巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個(gè)人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個(gè)人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個(gè)部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。

最熱標(biāo)簽

• 仰臥起坐
• lululun露露倫
• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達(dá)斯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚
• 龍利魚
• 海膽
• 金槍魚
• 龍井
• 百花蜜

食譜大全專題

• -1

  豬肉丸子的做法 豬肉丸怎么做才有彈性

• 豬肉是不是發(fā)物 感冒吃豬肉有影響嗎 0
• 1

  豬肉怎么做好吃 豬肉怎么去腥味

• 2

  豬肉連續(xù)6個(gè)月降價(jià) 豬肉還會(huì)降價(jià)嗎

• 3

  苦瓜湯怎么煮不會(huì)苦 苦瓜湯能放什么一起煲

• 4

  馬鈴薯蛋餅披薩怎么做 酥脆牽絲10分鐘上桌

• 5

  冬季吃羊肉的好處 為什么冬季要吃羊肉

• 6

  炒年糕怎么做好吃 炒年糕的簡(jiǎn)單做法

男性飲食專題

• -1

  男人吃秋葵有什么好處 男人吃秋葵的功效與作用

• 得舒飲食法七天食譜 0
• 1

  什么是得舒飲食 得舒飲食怎么吃

• 2

  男人結(jié)婚后為什么會(huì)胖 為什么男的結(jié)婚會(huì)胖

• 3

  什么是雪蛤呢 雪蛤有什么作用呢

• 4

  玉竹適合什么人吃 玉竹適合人群

• 5

  竹筍有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢 竹筍的功效有什么呢

• 6

  酸奶什么時(shí)候喝最好 這三個(gè)時(shí)間都好

女性飲食專題

• -1

  女人每天喝藕粉好嗎？會(huì)發(fā)胖嗎

• 阿膠糕吃了上火怎么回事 吃阿膠糕上火怎么辦 0
• 1

  阿膠糕越粘越好嗎 阿膠糕怎么分辨真假

• 2

  女性氣血不足會(huì)導(dǎo)致哪些問(wèn)題 氣血不足的八大表現(xiàn)

• 3

  得舒飲食法七天食譜

• 4

  什么是得舒飲食 得舒飲食怎么吃

• 5

  即食燕窩和干燕窩哪個(gè)好 即食燕窩什么時(shí)候吃吸收最好

• 6

  即食燕窩保質(zhì)期多久 即食燕窩怎么分辨真假

精選文章

• 

  吃桃子對(duì)胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  蝦滑做出來(lái)為何沒(méi)彈性 蝦滑做出來(lái)太稀能用面粉嗎

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  桃子對(duì)血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來(lái)月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號(hào) tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識(shí)科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺會(huì)有不同嗎？
• 月經(jīng)長(zhǎng)痘痘怎么辦？為什么來(lái)月經(jīng)長(zhǎng)痘痘

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會(huì)變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無(wú)力怎么辦？長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽？
• 備孕成功經(jīng)驗(yàn)分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？