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時間：2017-01-06 15:53:38 編輯：5號網(wǎng)-hzq 472
海帶很常見的食物,生活中經(jīng)?？梢猿缘牡?那么有痛風(fēng)的病人是否可以吃海帶呢?痛風(fēng)吃海帶好嗎?下面來一起介紹下吧!
海帶嘌呤含量低,一般可適量吃.
痛風(fēng)的飲食不能吃海鮮食物以及相關(guān)的海產(chǎn)品,但專家指出,海帶對于痛風(fēng)患者來說并沒有必要進(jìn)行嚴(yán)格的限制,因?yàn)楹儆诘袜堰适澄?較其他魚類、蝦、貝類的嘌呤含量要低很多.每100g海帶僅含嘌呤25-150mg.而每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物屬于低嘌呤食物哦.
并且,海帶的營養(yǎng)價值豐富,含大量的維生素以及微量元素,吃海帶還可以補(bǔ)充人體所缺的營養(yǎng),適當(dāng)食用對身體是有益的.再說,海帶屬于堿性食物并且能夠促進(jìn)尿酸的排出,適當(dāng)?shù)某砸恍┖Х炊梢跃徑馔达L(fēng)呢.但是,切忌使用過多,因?yàn)轱嬍骋惨?每一種食物都不應(yīng)該過多的食用.
甲狀腺功能亢進(jìn)、懷孕、胃寒、腸胃炎患者忌食.
一般人群均可食用.尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松、營養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者.
1、別把海帶當(dāng)主食吃
不能長期的將海帶當(dāng)做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響.而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒.因此,食用海帶前,應(yīng)先用水漂洗,使砷溶于水.
2、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡,因?yàn)榻輹r間過長,海帶中的營養(yǎng)物質(zhì),如水溶性維生素、無機(jī)鹽等也會溶解于水,營養(yǎng)價值就會降低.如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用.中醫(yī)認(rèn)為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食.
3、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果
吃海帶后不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收.
1、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡.一般說浸泡6小時左右就行了,因?yàn)榻輹r間過長,海帶中的營養(yǎng)物質(zhì),如水溶性維生素、無機(jī)鹽等也會溶解于水,營養(yǎng)價值就會降低.如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用.中醫(yī)認(rèn)為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食.
2、別把海帶當(dāng)主食吃
不能長期的將海帶當(dāng)做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響.而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒.因此,食用海帶前,應(yīng)先用水漂洗,使砷溶于水.
3、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果
吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸).因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收.
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶.這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙.
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