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吃果凍會(huì)發(fā)胖嗎?吃多少合適

時(shí)間：2017-01-18 16:11:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 593

果凍大家都吃過吧,很美味的零食!據(jù)介紹食用果凍的話可能會(huì)導(dǎo)致肥胖,那么是否真的如此呢?吃多少合適呢?下面來(lái)一起介紹下吧!

吃果凍會(huì)發(fā)胖嗎

適當(dāng)吃不發(fā)胖.

果凍含水量較高,沒有脂肪,熱量值相對(duì)較低,主要成分是一些可溶性的膠質(zhì)(水溶性膳食纖維),這些膠質(zhì)可以調(diào)節(jié)腸道功能,促進(jìn)身體排毒、排脂,對(duì)減肥有一定幫助,適當(dāng)吃是不會(huì)發(fā)胖的.不過果凍含糖分較高,如果不控制食用量,吃太多了還是會(huì)發(fā)胖的.

果凍的熱量值是多少

果凍由食用明膠加水、糖、果汁制成,不同口味的果凍,因?yàn)樘砑拥某煞植煌?熱量值會(huì)有一些差異.但是總體來(lái)說,因?yàn)樗趾扛?所以熱量大多不是特別高,一般果凍的熱量值大約是70大卡/100克.

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果凍吃多了不好

不好.

果凍是一種不錯(cuò)的零食,但吃的時(shí)候要注意以下3個(gè)問題:

一、果凍的生產(chǎn)離不開食品添加劑,雖然它們都是安全的,但小孩子不要多吃,每天食用50—100克就可以了.

二、有些果凍是"果味"果凍,生產(chǎn)原料中沒有果汁果肉,而是果味香精和食品色素,這樣的果凍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,最好別吃.

三是挑果凍時(shí)一定要看包裝是否結(jié)實(shí),有無(wú)漏氣漏水,千萬(wàn)別光圖便宜.從營(yíng)養(yǎng)角度上來(lái)說,孩子應(yīng)該多喝一些牛奶、多吃一些水果,合理飲食、不偏食,盡量少食用果凍.考慮到豐富口味,可以吃一些果凍,但盡量不要吃太多.孩子的食量有限,食用過多果凍會(huì)占用孩子的食量,使孩子身體缺少足夠的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充空間,不利于孩子身體發(fā)育;同時(shí),食用過多或頻繁食用果凍,還會(huì)使孩子體內(nèi)累積過多卡拉膠等增稠劑、甜味劑、著色劑及防腐劑等,危害孩子的身體健康.

市場(chǎng)上存在很多生產(chǎn)不規(guī)范企業(yè),這些廠家對(duì)果凍原料的添加往往不符合國(guó)家規(guī)定,也有一些微生物和細(xì)菌指標(biāo)超標(biāo),質(zhì)量不過關(guān).比如在購(gòu)買時(shí)如果發(fā)現(xiàn)果凍色澤太濃,一般就屬于著色劑添加過量,所以應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買食用.

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吃果凍的好處

1.大多數(shù)果凍中使用的都是海藻膠,這是一種天然食物添加劑,在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上,把它叫做可溶性膳食纖維.我們知道水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維,對(duì)人體的主要營(yíng)養(yǎng)作用是調(diào)節(jié)腸道功能,特別是潤(rùn)腸通便.果凍和它們起到的作用是一樣的,多吃可以增加腸道內(nèi)的濕潤(rùn)度,改善便秘.

2.一些果凍中還加入了低聚糖,有調(diào)節(jié)腸道菌群、增加雙歧桿菌等好的細(xì)菌、加強(qiáng)消化吸收功能、減少患病概率的作用.據(jù)調(diào)查,大部分中國(guó)人日常飲食中攝入高脂肪、高能量食物超標(biāo)是普遍現(xiàn)象,在無(wú)法及時(shí)補(bǔ)充蔬菜、水果的情況下,多吃點(diǎn)果凍增進(jìn)消化,也不失為好的選擇.

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