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時(shí)間：2017-03-07 10:56:07 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 525
喝粥可以潤(rùn)肺、潤(rùn)腸道。尤其是加了特殊食材的粥，具有很好的保健效果。春季氣候干燥，喝粥可以養(yǎng)肝護(hù)肺。那么，3月份喝什么粥？三月份適合喝什么粥？
初春時(shí)節(jié)，氣溫回升，萬(wàn)物萌發(fā)，人體由于尚不適應(yīng)季節(jié)、氣溫的變化，各方面的功能活動(dòng)都處在抑郁、壓制的狀態(tài)，所以變得困倦嗜睡，不思飲食。這時(shí)，多喝粥既可調(diào)節(jié)胃口，增進(jìn)食欲，補(bǔ)充身體需要的水分，又能滋補(bǔ)身體，防治疾病。若在煮粥時(shí)加些薺菜、韭菜、芹菜、紅棗等，更有助于氣血和通，春陽(yáng)生發(fā)，是適應(yīng)時(shí)令特點(diǎn)的食療養(yǎng)生方法。
芹菜粥：將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與大米同煮粥服用。春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人上火頭疼、眩暈?zāi)砍啵写瞬』颊呋蛑欣夏耆?，常吃些芹菜粥，?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
薺菜粥：先將大米倒入鍋內(nèi)加水煮沸，再放入薺菜，同煮為粥。近年研究資料表明，食用薺菜等野菜，有助于提高機(jī)體免疫力，還可養(yǎng)肝。
菠菜粥：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;大米淘凈置鍋內(nèi)，加水適量，熬至大米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，熬片刻?；?，再放入鹽、味精即成。菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的防治作用。
1、容易消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
2、防止喉嚨干澀
對(duì)于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀茏虧?rùn)喉嚨，有效緩解不適感。
3、增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力
生病時(shí)食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。
4、調(diào)養(yǎng)腸胃
胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。
5、防止便秘
稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘。
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