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倒春寒吃什么食物？倒春寒吃什么御寒？

時(shí)間：2017-03-20 10:07:31 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 392

倒春寒是一種節(jié)氣現(xiàn)象，在天氣快要回暖的時(shí)候，會(huì)突然變冷。不少人困惑，倒春寒吃什么御寒呢？關(guān)于，倒春寒吃什么食物？倒春寒吃什么御寒？5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答！

倒春寒吃什么食物

1.蔬菜：新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜;番茄醬。

注意：蔬菜類不能和非核心類食物合并(比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物);蔬菜汁不屬于核心食物。

2.水果：新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。

解釋：如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。

3.根莖類：醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機(jī)體無機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機(jī)鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

4.辣味食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。辣椒可刺激食欲、增進(jìn)消化，能使心跳加快、末梢毛細(xì)血管擴(kuò)張、流向體表的血液增加，故冬天吃點(diǎn)辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮濕而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。

5.肉類：以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強(qiáng)，從而達(dá)到御寒作用。羊肉性味甘溫，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有暖中補(bǔ)虛、開胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕之功效，歷來被用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品。冬季常食還能保護(hù)胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進(jìn)消化吸收。

6.含鐵高的食物：美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵也怕冷。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后，其耐寒能力明顯增強(qiáng)。因此，怕冷的婦女可有意識(shí)地增加含鐵量高的食物攝入，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。

7.含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌。甲狀腺激素具有生熱效應(yīng)，它能加速體內(nèi)(除腦、腺、子宮外)絕大多數(shù)組織細(xì)胞的氧化過程，增加產(chǎn)熱，使基礎(chǔ)代謝率增高，皮膚血液循環(huán)加強(qiáng)，抗冷御寒。

8.脫脂奶制品和其他代乳品：脫脂奶、脫脂奶酪、脫脂無糖酸奶;豆?jié){、豆腐和不含添加劑的豆類食品。

解釋：由上述所有原料做成的有關(guān)食品包括奶昔和熱巧克力等飲品必須是無糖低卡，可以一天食用一次。

倒春寒吃什么食物？倒春寒吃什么御寒？

倒春寒吃什么御寒

專家表示，在“倒春寒”的天氣里，不妨吃點(diǎn)沖味兒食物，對(duì)身體有好處，可以起到預(yù)防疾病的作用。比如姜、蔥、蒜。

春天吃姜可升陽。春季養(yǎng)生，除了通過“捂”來被動(dòng)地減少能量的損耗，我們還可以主動(dòng)地升發(fā)陽氣。當(dāng)天氣變冷時(shí)，吃上幾片生姜，不但通陽散寒預(yù)防感冒，還能暖胃溫脾促進(jìn)食欲。生姜要在早上吃，用醋腌制過的最好。沖味食物可幫助御寒。中醫(yī)認(rèn)為，洋蔥、姜、蒜、芹菜這些菜類食物可疏風(fēng)散寒，幫助人體殺菌防病，能對(duì)預(yù)防傷寒感冒、春季多發(fā)的呼吸道感染、心臟病發(fā)作和中風(fēng)有益處。在做菜過程，洋蔥、蒜、芹菜等也會(huì)通過加熱減少氣味，注意烹飪時(shí)間不可過長。

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