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吃春筍對身體好嗎？吃春筍有什么好處？

時間：2017-03-29 13:37:38 編輯：5號網(wǎng)-lkn 379

春筍是現(xiàn)在這個季節(jié)的應(yīng)季蔬菜，營養(yǎng)價值非常豐富，對身體有不少的好處。有人困惑了，吃春筍有什么好處呢？關(guān)于，吃春筍對身體好嗎？吃春筍有什么好處？5號網(wǎng)小編來為您一一解答！

吃春筍對身體好嗎

一、補充人體多種維生素：

人們常說的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等眾多人體需要的維生素都能在吃竹筍的時候得到補充，是不是有點不敢相信了呀？不僅如此，這些維生素在竹筍中的含量還相當(dāng)豐富，竹筍中多種維生素和胡蘿卜素的含量是大白菜的2倍多。這些維生素能夠幫助機體增強免疫功能，提高人體防病抗病的能力?？梢哉f竹筍稱得上是一種優(yōu)良的保健菜了。

二、開胃健脾：

你們有沒有覺得每次吃竹筍的時候胃口都特別好呢？原來這都是竹筍中一種白色的含氮物質(zhì)作用的效果，這種含氮物質(zhì)使竹筍有了一種淡淡的清香，能讓我們的胃處于一種放松狀態(tài)，從而增強我們的食。因而竹筍有開胃健脾的功能。

三、減肥神器：

人們常說東北有三寶：人參、豹皮、鹿茸角。竹筍也有三寶：低糖、低淀粉、低脂肪，這可是肥胖者的一大福音啊。大家可以放心地食用，再也不用擔(dān)心吃竹筍變胖了。竹筍中含有豐富的膳食纖維，能通過吸附油脂、促進腸道蠕動有效地降低胃腸粘膜對脂肪的吸收和積蓄，與此同時竹筍還有促進消化的作用，能夠降低腸內(nèi)的壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利于排出體內(nèi)，防止便秘，從而達到減肥的功效，還能減少與高脂肪有關(guān)的疾病的發(fā)生概率，對高血壓、高血脂、高血糖的治療有一定的幫助，也對能預(yù)防消化道癌腫以及乳腺癌有一定的功效，可謂一舉多得啊。

吃春筍對身體好嗎？吃春筍有什么好處？

吃春筍有什么好處

1、微量元素豐富：立春后生長出來可以食用的筍叫做春筍，它的果肉中含有大量的水分以及鈣、鐵、磷、鋅等對人體非常重要的微量元素。這些微量元素在進入人體之后一方面可以提供大量的熱量，另一方面也發(fā)揮著重要的生理功能。如鐵元素可以促進血紅蛋白的生成，避免缺鐵性貧血;鋅則與人記憶力和智力的發(fā)展有著非常密切的聯(lián)系;鈣能保證正常的骨骼發(fā)育。

2、蛋白質(zhì)充足：除了含有種類多樣的微量元素外，春筍中的蛋白質(zhì)含量也異常豐富，經(jīng)常食用春筍可以使蛋白質(zhì)快速的被人體吸收。充足的蛋白質(zhì)是構(gòu)建人體新組織的基礎(chǔ)材料，可以為身體的各個器官提供大量的能量。人體如果缺乏蛋白質(zhì)那么就有可能導(dǎo)致記憶力下降、肝臟等器官受損等嚴(yán)重的后果。

3、促進腸胃蠕動：中醫(yī)認為春筍味甘、微寒且無任何毒副作用，常吃春筍既能順應(yīng)春季飲食清淡的特點，也可以促進腸胃的蠕動。春筍中大量的水分保證了它的肉質(zhì)極為鮮嫩，即使常吃也不會對腸胃造成太大的負擔(dān)。

4、幫助減肥：春筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，對于愛美的人士來說是一種非常理想的減肥食物。除了味道鮮美之外，春筍中的脂肪和淀粉含量都很低，屬于天然的減肥佳品。

5、防止高血壓：春筍中還含有豐富的鉀元素，經(jīng)常食用可以幫助人體調(diào)節(jié)血壓，非常適合高血壓患者食用。

吃春筍對身體好嗎？吃春筍有什么好處？