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春筍熱量高嗎？吃春筍會發(fā)胖嗎？

時間：2017-03-29 13:51:52 編輯：5號網(wǎng)-lkn 1337

任何食物都會有熱量和卡路里，只有每天嚴格控制，才能防止發(fā)胖和預(yù)防健康。不少人困惑，春筍熱量高嗎？關(guān)于，春筍熱量高嗎？吃春筍會發(fā)胖嗎？5號網(wǎng)小編來為您一一解答！

春筍熱量高嗎

春筍每100克熱量等于：20大卡。一般人群均可食用，春筍有助于預(yù)防便秘，降低血脂，適宜減肥者食用。立春后踩挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質(zhì)鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”。又被稱為“山八珍”。

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吃春筍會發(fā)胖嗎

吃春筍不會發(fā)胖。常食筍對防止血脂增高，高血壓、冠心病、肥胖、糖尿病、腸癌及痔瘡等有輔助作用。春筍在食療食養(yǎng)中被廣泛應(yīng)用?？人远嗵怠⑿仉醪焕?，常吃涼拌筍有益;春筍煮粥，可治腸胃有熱、小便不利、大便不暢，還對久泄形成的脫肛有很好的療效;食用竹筍燒肉，可滋陰補血;芝麻油燜竹筍，能化痰消食;小兒患麻疹，可食嫩筍尖做的湯，使麻疹出透，縮短病期。

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竹筍吃多了會怎樣

1.筍含難溶性的草酸,草酸很容易和鈣結(jié)合成為草酸鈣，草酸鈣對尿道系統(tǒng)和腎結(jié)石患者很不利。所以，患有尿道結(jié)石和腎結(jié)石的人不宜多吃。

2.筍性味甘寒，又含較多的粗纖維素，患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者，忌食寒性、難消化之物，所以不宜吃筍，以免吃后加重病情。

3.筍系寒、澀之品，凡脾胃虛弱者或婦女產(chǎn)后以及因吃筍會誘發(fā)、復(fù)發(fā)哮喘的人，不直吃筍。此外，筍還能助發(fā)瘡毒，故凡癰瘡患者，也應(yīng)忌吃筍。

4.處于發(fā)育期的兒童，骨骼發(fā)育尚未成熟。因筍中含的草酸會影響人體對鈣和鋅的吸收和利用，如吃筍過多，會使兒童缺鈣易患軟骨病，缺鋅會造成生長發(fā)育緩慢。所以，15歲尤應(yīng)注意不宜多吃筍。

5.由于筍中含大量草酸，會影響人體對鈣的吸收和利用，為防其弊，在食用筍時，應(yīng)將它燒熟煮透，若用筍片、筍丁炒菜，也要先把筍用開水燙5-10分鐘，然后再配其它食物炒食。這樣既可因高溫分解大部分草酸減少其弊，又能使菜肴無澀感，味道更鮮美。祝你健康無憂!

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吃了春筍就能降脂減肥

春筍味道清淡鮮嫩，營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食用有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食?，F(xiàn)在醫(yī)學(xué)還認為，筍有吸附脂肪，促進食物發(fā)酵、有助消化和排泄作用，是減肥者最理想的食物之一。