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時間:2017-04-07 15:19:37 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1978
春筍屬于植物類的一種,在春筍還是嫩芽的時候是可以吃的,而且天然健康,但是一旦老了就不能吃了。那么,春筍為什么不能多吃?春筍吃多了會怎么樣?
每次五六片即可。
中醫(yī)認(rèn)為,春筍味甘性寒,屬于發(fā)物。發(fā)物是指富于營養(yǎng),或有刺激性,特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病復(fù)發(fā))或加重已發(fā)疾病的食物。因此,吃的時候一定要控制量,不能天天吃,更不能頓頓吃。
春筍富含粗纖維,可以幫助食物消化,但由于它的纖維比芹菜等其他蔬菜要硬,相對難消化,吃多了,胃腸道受到刺激后,運(yùn)動會加快,而出現(xiàn)不適感,當(dāng)腸胃運(yùn)動異常時,則會出現(xiàn)胃痛、胃脹,甚至胃出血等癥狀。吃春筍吃出毛病的,大多是因?yàn)橐淮纬缘锰唷?/p>
新鮮竹筍不宜多吃,每人每餐最好不要超過半根。春筍雖然營養(yǎng)價值高,但春筍性寒味甘,又含較多粗纖維素,量食用后,很難消化,容易對胃腸造成負(fù)擔(dān),尤其是本身已經(jīng)患有胃腸道疾病的人不可大量食用?;加心虻澜Y(jié)石、腎結(jié)石、嚴(yán)重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎、脾胃虛弱等疾病的患者都不宜多吃筍。
最近春筍大量上市,不少人因其營養(yǎng)豐富、粗纖維素含量高,每天都吃?!罢?yàn)樗胸S富的粗纖維,比較難消化,大量食用會刺激腸胃,損害胃黏膜,消化道的一些小血管容易受損傷,導(dǎo)致消化道出血?!笔兄嗅t(yī)院消化內(nèi)科主任、主任中醫(yī)師曾耀明說。
濫吃水果、蔬菜也是傷胃又傷身。據(jù)黃智銘介紹,一些患者在春夏季大量吃水果,有時為了趕時間上班,甚至把香蕉當(dāng)早餐吃,“水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜,最終導(dǎo)致消化道出血?!贝送猓r(nóng)歷二月初二有著吃芥菜飯的習(xí)俗,不少市民當(dāng)天食用過量的芥菜,引起消化不良,從而患上急性胃炎。
醫(yī)生提醒,如果出現(xiàn)胃脹、胃痛、大便呈黑色,則意味著消化道可能有出血,需要立即就醫(yī)。
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