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時(shí)間:2017-05-09 14:02:24 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 1545
老干媽火遍國內(nèi)外,產(chǎn)值也頗豐厚,但是創(chuàng)始人陶華碧卻堅(jiān)持不上市。這是為什么呢?為什么靠辣椒醬致富的老干媽可以做到這么成功?
一瓶辣醬改變命運(yùn) “老干媽”創(chuàng)始人陶華碧。老干媽之所以這么牛,跟產(chǎn)品定位是分不開的。
1、合理穩(wěn)定的價(jià)格
以老干媽的主打產(chǎn)品風(fēng)味豆豉和雞油辣椒為例,其主要規(guī)格為210g和280g,其中210g規(guī)格鎖定8元左右價(jià)位,280g占據(jù)9元左右價(jià)位(不同終端價(jià)格有一定差別),其他主要產(chǎn)品根據(jù)規(guī)格不同,大多也集中在7-10元的主流消費(fèi)區(qū)間。
基于老干媽的強(qiáng)勢品牌力,其他品牌只能選擇價(jià)格避讓,比如,李錦記340g風(fēng)味豆豉醬定價(jià)在19元左右,小康牛肉醬175g定價(jià)在8元左右,要么總價(jià)高,要么性價(jià)比低,都難與老干媽抗衡。
這就造成了整個(gè)調(diào)味醬行業(yè)定價(jià)難,低于老干媽沒利潤,高過老干媽沒市場。老干媽的價(jià)格一直非常穩(wěn)定,堅(jiān)守價(jià)格定位,價(jià)格漲幅微乎其微,不給對(duì)手可乘之機(jī)。
2、不打廣告,全靠群眾
老干媽之所以低調(diào)就是她從來不打廣告,在廣告上從來不花一分冤枉錢。全靠最原始、最本真的口碑宣傳,正所謂:“群眾的力量是無窮大的。”老干媽這一落后的理念在我們營銷人員看來簡直是不可理喻的,正所謂:“酒香還怕巷子深啊”。累積納稅幾十億的老干媽,自創(chuàng)業(yè)之初,首要原則就是誠信納稅,不按時(shí)交稅睡不著覺。這個(gè)犀利的老太太靠小小的辣椒醬,成為地區(qū)的納稅大戶,銷售大王!“老干媽”也成了值得信賴放心購買的辣椒醬,最終培養(yǎng)起了較忠誠的顧客群。
3、獨(dú)特的美味,過硬產(chǎn)品質(zhì)量
相信絕大部分人都吃過“老干媽”吧,甜中帶辣,辣中有鮮。風(fēng)味獨(dú)特,讓人回味無窮。辣椒醬加工初期全采用手工剁制,雖然勞動(dòng)力大,但可保證原料的口味正宗,經(jīng)持續(xù)的研發(fā)調(diào)制,加之黃豆、花生為輔料,形成風(fēng)味豆豉、雞油辣椒等產(chǎn)品的雛形。從建廠初期,陶華碧嚴(yán)抓質(zhì)量關(guān)、食品安全,在貴州各地建立起多座辣椒種植基地,大豆油均采用進(jìn)口豆油,其它原料則對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)驗(yàn)測苛刻至極,好的原材料造就好的產(chǎn)品質(zhì)量,老干媽也就是靠過硬的產(chǎn)品質(zhì)量、親民的價(jià)格在市場上站穩(wěn)了腳跟。
4、顯眼的產(chǎn)品包裝
老干媽產(chǎn)品瓶外簽呈現(xiàn)火紅色,字體呈黑色,左上角是陶華碧老媽媽的頭像,這一包裝設(shè)計(jì)一用就是幾十年,從未更改過,寓意老干媽產(chǎn)品永恒不變的主題思想。此包裝曾一度被廣告界評(píng)為最差強(qiáng)人意的包裝設(shè)計(jì),無任何美觀可言。然而老干媽的定位就是傳統(tǒng),接地氣。傳統(tǒng)的工藝、傳統(tǒng)的風(fēng)味、傳統(tǒng)的包裝、傳統(tǒng)的渠道操作手筆,與傳統(tǒng)兩字連成一線。隨著老干媽火遍大江南北,老干媽的火紅外包裝,特別是頭像,成為產(chǎn)品暢銷的唯一標(biāo)識(shí)符號(hào)。很多產(chǎn)家開始紛紛效仿“老干媽”??梢?,榜樣的力量是巨大的。
陶華碧堪稱時(shí)代的楷模,她這種不怕吃苦,把鋼煉就成精鋼的匠心精神,一堅(jiān)持就是堅(jiān)持了30多年,慈愛、純樸而富有大智慧,是新一代的楷模,女神。
細(xì)分析,老干媽的擔(dān)心有兩層:上市,一是怕被別人騙,傾家蕩產(chǎn);二是怕騙別人,圈人家的錢不道德。老干媽此說倒是與2000年經(jīng)濟(jì)學(xué)家吳敬璉的股市玩場論有幾分相似。但如果全國人民都學(xué)習(xí)老干媽,堅(jiān)持“四不”,甭說別人,首先不高興的是銀監(jiān)會(huì)和證監(jiān)會(huì)——他們的工作不會(huì)是可有可無吧?
國內(nèi)還有很多像老干媽一樣不愿上市的企業(yè),像娃哈哈、順豐等,它們沒有上市卻仍是很棒的企業(yè)。
其實(shí),上市與否是一個(gè)公司的自主選擇,尤其對(duì)家族企業(yè)而言。簡單地說,選擇做公眾公司,除了每年增加一些必要的事務(wù)性費(fèi)用支出,更重要的是需要承擔(dān)持續(xù)性的義務(wù)和責(zé)任,要對(duì)投資者和監(jiān)管機(jī)構(gòu)履行信息披露義務(wù),確保及時(shí)、全面、真實(shí)、準(zhǔn)確地披露可能對(duì)股票交易產(chǎn)生影響的重要信息,還必須按照《中華人民共和國公司法》和國際慣例,建立由股東大會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)和經(jīng)理層共同組成的法人治理結(jié)構(gòu),有效地行使決策權(quán)、執(zhí)行權(quán)和監(jiān)督權(quán),保障股東的利益和上市公司規(guī)范經(jīng)營運(yùn)作。
相比之下,家族式企業(yè)內(nèi)部如果資金、生產(chǎn)、經(jīng)營各方面運(yùn)行良好的話,不上市未必不是一種適合自己的選擇。老干媽的商業(yè)模式非常單一:收款——發(fā)貨。由此可見,只要把商業(yè)模式做到簡單、極致,企業(yè)也能做大做強(qiáng)。
老干媽掌門人陶華碧堅(jiān)持“不貸款、不融資、不上市”的背后,折射的另一個(gè)問題是如何看待資本市場。長期以來,股市一直難以改變“圈錢”的形象,也確實(shí)存在上市公司變臉、欺詐等諸多問題。但是,任何事物的發(fā)展都不可能一蹴而就,總是在發(fā)現(xiàn)問題—解決問題中不斷趨于理想化。如若資本市場越來越完善,更加有特點(diǎn)和針對(duì)性,或許老干媽也會(huì)愿意跟它扯上關(guān)系。
媒體圈的人都知道,想采訪到貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司董事長老干媽陶華碧,并不是一件容易的事情。如今關(guān)于老干媽的新聞,大多還是來自多年前的報(bào)道。7年來,并不是沒有記者對(duì)她進(jìn)行“圍追堵截”,而是每當(dāng)有記者走近她時(shí),她要么選擇不吱聲,要么就索性“逃跑”。
據(jù)一位媒體同行介紹,有一年參加全國兩會(huì),在人民大會(huì)堂門口,老干媽又被一群記者圍堵了起來。無奈之下,只得故伎重演——“逃跑”。一不留神,跑錯(cuò)了方向迷了路。后來,有工作人員找了許久才找到她。
這一次,雖然天天參加貴州團(tuán)的分組討論,給陶華碧拍照的記者也很多,但無一例外,都沒有人敢上前去邀約采訪,估計(jì)是碰釘子次數(shù)太多的緣故。
記者通過查閱資料發(fā)現(xiàn),最近關(guān)于老干媽的一篇報(bào)道,是某網(wǎng)站兩天前的一條圖片新聞,內(nèi)容只有一句話——億萬富豪老干媽陶華碧上兩會(huì)。記者看到,就算只有這句話,轉(zhuǎn)載和評(píng)論也非常多,可見陶華碧的粉絲之眾,受關(guān)注之高。
老干媽自有一種高高在上的氣場,本報(bào)記者也不敢貿(mào)然前往采訪,生怕一個(gè)不小心,被她拉進(jìn)黑名單。據(jù)老干媽的保健醫(yī)生麻文靜介紹,有個(gè)代表想和老干媽合影,硬是說了幾天的好話,她才答應(yīng)。
“她文化水平不高,沒有任何財(cái)務(wù)知識(shí),但她喜歡鉆研,記憶力驚人,不畏艱難,執(zhí)著于想做的事,對(duì)金幣近乎偏執(zhí)的重視,絕不涉足自己不熟悉的行業(yè),每一次邁出擴(kuò)張的腳步都慎之又慎。2012年,她以36億身家登上胡潤中國富豪榜。2012年,老干媽產(chǎn)值達(dá)33.7億,納稅4.3億,人均產(chǎn)值168.5萬元?!薄@是記者在網(wǎng)上能搜索到最近的一篇,關(guān)于老干媽財(cái)富的報(bào)道。
這么多年來,但凡和老干媽有關(guān)的報(bào)道,都少不了這句話——不偷稅、不貸款、不欠錢、不上市,有多大本事就做多大事。
那么,時(shí)過境遷,老干媽的原則和底線,她自己有沒有打破呢?
“截止到今天,我還是沒有借過一分錢?!碧杖A碧的語氣鏗鏘有力,明顯充滿著底氣和驕傲。她說自己依然堅(jiān)守底線,有多大本事就做多大的事。
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