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時(shí)間:2017-05-26 16:10:30 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 3891
荔枝和龍眼吃起來味道差不多,他們的性質(zhì)也差不多,都屬于比較溫和的,但是吃多了都會(huì)上火。那么荔枝和龍眼哪個(gè)更容易上火?他們的營養(yǎng)價(jià)值有什么區(qū)別?
一、龍眼就是我們俗稱的新鮮桂圓,味甘、性溫,具有益氣養(yǎng)血、開胃益脾、安神益智的作用,是冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品。但桂圓屬熱性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。其實(shí),吃桂圓時(shí)不妨來杯菊花茶,就不用擔(dān)心上火了桂圓適合年老體弱、產(chǎn)后體虛、氣血不足、有慢性疾病、體虛怕冷以及各種貧血患者用于滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。對于氣血虛弱者,更有治療貧血的作用;對于心慌、失眠者也有寧心安神的功效,可助睡眠。
其不足之處就是,少年及體壯者吃桂圓后容易出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹甚至流鼻血等陰虛火旺癥狀,這都是因桂圓性溫、味甘,易生內(nèi)熱引起的上火。 之所以建議伴以菊花茶,是因?yàn)榫栈ㄐ詻?,味甘苦,具有養(yǎng)陰清熱的功效,這樣既可以補(bǔ)氣血,又能改善或避免上述上火癥狀的出現(xiàn)。 另外,對于有習(xí)慣性便秘的適宜人群,可將桂圓與當(dāng)歸、核桃仁、芝麻等一起煮食,既可補(bǔ)氣益腎,又可潤燥健腦。眼屎多的人,還可加入枸杞子、白菊花一起煮食,補(bǔ)腎生精,養(yǎng)肝明目
二、中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,荔枝味甘酸,性溫,歸脾、肝兩經(jīng),有生津益血,健脾止瀉,溫中理氣,降逆等功效,能夠治療貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒、呃逆等病癥。《本草綱目》中記載,荔枝有“補(bǔ)脾益肝、生津止呃、消腫止痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心”等作用。荔枝較適用于婦女產(chǎn)后血虛及老年體弱多病者。但是食用荔枝也有禁忌:中醫(yī)認(rèn)為,荔枝性溫,陰虛火旺者慎服,即荔枝屬于溫性食物,多吃易“上火”,故中醫(yī)辨證屬于陰虛不足、虛火偏旺體質(zhì)的人不宜食用,民間也有“一顆荔枝三把火”之說。明代醫(yī)家李時(shí)珍認(rèn)為:“荔枝氣味純陽,其性畏熱。鮮者食多,即齦腫口痛,病齒及火病人尤忌之?!?/p>
綜上所述:究竟哪種水果更容易上火,上文也沒有給出明確答案??傊@兩種都是使人愛上火的東西,我們吃的時(shí)候留一點(diǎn)心就好。
桂圓又名龍眼。性味甘溫,歸心、脾經(jīng),能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神。營養(yǎng)價(jià)值極高,果肉中含糖量達(dá)17%,粗蛋白15%,此外,尚含有礦物質(zhì) 和多種維生素,為性質(zhì)平和的滋補(bǔ)良藥。有滋補(bǔ)營血、安神養(yǎng)心的效用。對于老弱體衰、產(chǎn)后及大病后因氣血不足而致失眠者有明顯效果。
荔枝味甘甜微酸,性溫和。《本草綱目》稱它能“安神、益智、健身”,有養(yǎng)血、生津液的功效。荔枝中含豐富的葡萄糖、蔗 糖、維生素C、B族維生素、維生素A 以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和游離氨基酸,是思慮過度、健忘失眠者不可多得的安神益壽果品,以鮮食為佳。
龍眼營養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。果實(shí)除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質(zhì)堅(jiān)硬,紋理細(xì)致優(yōu)美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。
荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥;
荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力;
荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;
荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
龍眼和荔枝性屬濕熱不同,龍眼能夠入藥,有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。
營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每100克荔枝果肉含葡萄糖17克(其中5%為蔗糖)、蛋白質(zhì)1.5克、脂肪1.4克。荔枝雖然是含有果糖,卻是一種可以降血糖的特色水果,它含有一種獨(dú)特的氨基酸,進(jìn)入人體后可以讓血糖指數(shù)降低,但攝入量過多,它不會(huì)轉(zhuǎn)化為貯存能量,反而會(huì)使人食欲大減,甚至完全不想進(jìn)食,嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)低血糖。
另外荔枝肉性溫,吃得太多會(huì)引起牙齦紅腫、出血;有時(shí)會(huì)出現(xiàn)惡心、四肢無力、眩暈等病癥,有人將此現(xiàn)象稱為“荔枝病”,不過此病只需用荔枝殼煎湯飲服即可緩解。
荔枝雖然美味,但吃的時(shí)候要適量,不要貪口哦。
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