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生蠔放烤箱烤多久能熟?生蠔烤箱烤多久?

時間:2017-05-31 13:13:01 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 19080

以前大家烤生蠔都是用碳火烤,烤的時間是不一定的,現(xiàn)在都是采用的烤箱烤法,速度快也方便。那么,生蠔放烤箱烤多久能熟?生蠔烤箱烤多久?

生蠔放烤箱烤多久能熟

1、180度先烤了10分鐘。

2、取出放蒜泥(預(yù)先用熱油潑蒜泥,放了一點點的鹽和胡椒粉調(diào)味);PS:經(jīng)過優(yōu)化,蔥花改為出爐前放

3、再入烤箱烤10分鐘(我們怕烤的不夠熟,烤的比較久一點,時間可以略短點,看個人習(xí)慣)。取出后放蔥花,上桌。

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材料準備

生蠔(中等大?。?打(12個)、大蒜150克、油、鹽適量、雞精少量、白酒少量、胡椒粉少許。蒜香汁:將蒜頭切碎,如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒,將蒜茸、辣椒茸與油混合,放鹽和味 精(或雞精)拌勻,鹽要稍微多些。

豉汁:將豆豉剁碎,蒜頭剁碎,也可放辣椒碎,用油、鹽等混合拌勻。

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生蠔放烤箱怎么烤

烤生蠔其實并不難,一起來看一看吧。先準備好新鮮的生蠔,把外表的臟東西刷干凈。

生蠔擺在烤盤里,烤箱上下,200度,預(yù)熱10分鐘,把生蠔放進烤箱烤十分鐘。

烤好的生蠔拿出來涼會,把上面的殼掰掉。

粉絲焯熟,沖涼,撈出來,瀝干水。

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將每個生蠔的上面都盤好粉絲。

接下來要準備蒜末和紅辣椒圈,蒜末可以切的細一點。

鍋里倒入適量的花生油,蒜末倒進鍋里炒香,然后淋上醬油。

炒好的蒜末和汁一起淋在粉絲上,撒上紅椒圈,有兩個小朋友吃就沒有撒辣椒。

烤箱下管200度,預(yù)熱5分鐘,將生蠔放進烤箱烤8分鐘。

烤好的生蠔拿出來就可以開吃啦,味道很鮮美哦!

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