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時間:2017-06-08 09:48:45 編輯:本站整理 948
螃蟹是一種海鮮,很多人表示吃海鮮不能喝酒,不能吃冷飲等,總之食用有很多忌諱需注意。那么,吃螃蟹可以喝蜂蜜水嗎?吃螃蟹能喝橙汁嗎?
吃螃蟹以后是可以喝蜂蜜的,嚴格意義上沒有飲食禁忌。
之所以有吃螃蟹以后不能吃發(fā)蜂蜜考慮是主要這兩種食物都是涼性的,胃腸道不好的人很容易腹瀉。
所以建議一般三半小時后可以喝蜂蜜水。
橙子色彩鮮艷,酸甜可口,受到很多人的喜愛。另外,一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,每100克甜橙肉含維生素C49毫克,能提高身體抵擋細菌侵害的能力。所以橙子中的維生素C的含量高。
橙子味酸芳香,酸能殺菌,有除醒脾,和胃降逆,對于因飲酒過量,或做魚蟹之菜肴,均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中,味香鮮美。
專家表示,螃蟹是高膽固醇食品,從膽固醇的生物代謝過程來講,不可能產(chǎn)生砒霜類的物質(zhì)。正常螃蟹一般不會含有五價砷化物這類物質(zhì),若螃蟹體內(nèi)含有這類物質(zhì),可能是因環(huán)境污染或飼養(yǎng)過程中加有特殊添加物,跟螃蟹自身無關(guān)。
國家高級營養(yǎng)師陳渝稱,這種說法僅僅在理論上成立,實際上并不成立。中毒理論成立的前提是吃了大量的螃蟹和維生素C,而人一頓飯吃的螃蟹和橙汁中維生素C的量還不足以大到能讓人中毒。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅表示,自己在家做過實驗,晚餐吃一只大螃蟹后服用300毫克維生素C,連吃3天也沒事?!叭绻π防锏纳椴皇浅瑯藥装俦叮筒豢赡苤卸?。”她表示,“傳言稱螃蟹不能和含維生素C的食品一起吃,歸根到底是擔(dān)心水產(chǎn)品的砷污染問題。需要注意的是,螃蟹容易引起過敏和食物不耐受,但這不意味著每個人吃螃蟹時必須禁食含維生素C的蔬菜和水果。”
一、含量
1據(jù)科學(xué)實驗,每100克鮮榨橙汁中含有大約37.5毫克的維生素C。
2新鮮榨取的橙汁一定要現(xiàn)榨現(xiàn)喝,因為維生素C不穩(wěn)定,遇見水、熱、光、氧等物質(zhì)易流失。新鮮榨取的橙汁在開放環(huán)境下維生素C含量確實會隨時間減少。
因此,橙汁一定要現(xiàn)喝現(xiàn)榨。
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