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芒果和菠蘿能一起吃嗎？芒果和菠蘿一起吃好嗎？

時(shí)間：2016-03-01 11:17:26 編輯：本站整理 1570

芒果與菠蘿都是兩種比較烈的水果，芒果吃多了容易上火而菠蘿對(duì)于舌頭的刺激也會(huì)比較大，兩種食物都擁有著金黃色的誘人顏色，且味美多汁，而且吃起來(lái)還酸酸甜甜的，那么這兩種美味的水果是不是可以同食的呢？

芒果和菠蘿能一起吃嗎？芒果和菠蘿一起吃好嗎？

菠蘿與芒果可以同食嗎

1、不能同食

菠蘿和芒果同食會(huì)加大過(guò)敏反應(yīng)的幾率，所以最好是不要同食菠蘿和芒果。

2、菠蘿過(guò)敏

菠蘿中含有的甙類(lèi)物質(zhì)和菠蘿蛋白酶等活性物質(zhì)，會(huì)對(duì)皮膚和血管產(chǎn)生副作用，從而出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、舌頭發(fā)麻的現(xiàn)象。

3、芒果過(guò)敏

不僅新鮮的芒果中含有對(duì)皮膚黏膜有刺激作用的二羥基苯和單羥基苯，而且不完全成熟的芒果里也含有刺激皮膚黏膜的醛酸，它們會(huì)導(dǎo)致口唇紅腫、癢痛，甚至?xí)霈F(xiàn)水皰或糜爛的現(xiàn)象。

4、溫馨提醒

吃完芒果后，要及時(shí)清洗掉殘留在嘴唇周?chē)拿⒐庵?；將菠蘿加熱或者是放在鹽水中浸泡一段時(shí)間后，再食用，能大大的降低菠蘿帶來(lái)的過(guò)敏反應(yīng)；有過(guò)敏體質(zhì)的人，應(yīng)該要慎食菠蘿和芒果；腎炎患者要忌食芒果，有潰瘍、腎臟、凝血功能障礙者要禁食菠蘿。

醫(yī)生建議

食用芒果出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，雖有可能是因催熟劑而引起的，但也不完全。因?yàn)槊⒐?、菠蘿本身就含有易引起皮膚過(guò)敏反應(yīng)的化學(xué)成分，而這種過(guò)敏反應(yīng)是否表現(xiàn)出來(lái)，主要與患者的體質(zhì)有關(guān)。?

據(jù)了解，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，這都對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇部位的接觸性皮炎，表現(xiàn)為口唇紅腫，又癢又痛，重者還會(huì)出現(xiàn)水皰和糜爛。而催熟水果使用了生石灰，因其中含有雜質(zhì)，如果殘留在果皮上，在食用的過(guò)程中也可能會(huì)引起過(guò)敏等不良反應(yīng)。?

菠蘿過(guò)敏主要是由于菠蘿中含有甙類(lèi)、5－羥色胺、菠蘿蛋白酶等活性物質(zhì)，對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過(guò)敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。?

芒果不能與什么食物同食

1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對(duì)人的腎臟有害。

2、芒果與海鮮不能同吃：兩者同時(shí)吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過(guò)敏的食物，如果同食的話，容易過(guò)敏。

3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有打來(lái)那個(gè)的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等。這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，解讀到人體的皮膚后，就會(huì)造成過(guò)敏，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃，多吃對(duì)人的腎臟有害。

4、芒果和菠蘿不能同食：這兩種水果一同食用容易引發(fā)過(guò)敏，因?yàn)槊⒐?、菠蘿本身含有容易引起皮膚過(guò)敏反應(yīng)的化學(xué)成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會(huì)出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類(lèi)、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過(guò)敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。

菠蘿不能跟什么一起吃

雞蛋：雞蛋含有大量的蛋白質(zhì)，菠蘿則含有豐富的果酸，果酸可以使蛋白質(zhì)凝固，從而影響蛋白質(zhì)的消化吸收。因此雞蛋和菠蘿同時(shí)食用，對(duì)健康不利。

蘿卜：菠蘿的維生素C含量十分豐富，而蘿卜含有維生素C酵酶，會(huì)破壞食物中的維生素C。兩者一同食用，不僅會(huì)破壞菠蘿的維生素C，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還會(huì)促使菠蘿所含的類(lèi)黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質(zhì)都具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺功能的作用，會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫。

牛奶：菠蘿與牛奶不能同吃的原理，與菠蘿和雞蛋不能同吃是一樣的。菠蘿含有豐富的果酸，牛奶含有大量的蛋白質(zhì)，二者同時(shí)食用會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化吸收。