歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2017-06-23 16:46:35 編輯：cwh 920
南瓜藤是一種很好吃的蔬菜，現(xiàn)在正是當季，很多人喜歡用尖椒來炒南瓜藤，有人想用雞蛋來炒南瓜藤，那么南瓜藤到底能不能炒雞蛋呢，下面5號網(wǎng)的小編為你們介紹南瓜藤可以炒雞蛋嗎?南瓜藤能不能炒雞蛋?
南瓜藤是南瓜的藤葉，一般選擇比較嫩的尖端部位的葉子食用，南瓜藤營養(yǎng)價值豐富，有較高的藥用價值：清熱除火,活血祛瘀,南瓜藤是可以和雞蛋一起炒的。
用料：南瓜藤、雞蛋、蒜末、油、鹽、料酒
南瓜藤炒蛋的做法
雞蛋打散后加一點料酒和白胡椒粉，攪拌均勻
南瓜藤洗凈擇好切段
鍋熱后倒點油，把雞蛋炒好待用
鍋中倒油下蒜末煸香后，放入南瓜藤翻炒，翻炒時加一點鹽，加入剛才炒好的雞蛋翻炒均勻出鍋。
炒南瓜藤
材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油;
做法： 1、南瓜藤處理干凈，葉片撕下，將藤上的絨毛撕掉，老莖去掉，藤上的須可保留;
2、用水清洗干凈，掰成小段。葉片一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片，朝天椒切丁;
3、鍋燒熱后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香;
4、隨后倒入南瓜藤和葉，不斷翻炒;
5、炒至藤和葉均變軟斷生，調(diào)入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。
筍干炒南瓜藤
材料：南瓜藤、筍干、油;
做法： 1、筍干事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉經(jīng)絡，切短;
2、起鍋，放油，入南瓜藤炒，不斷翻炒;
3、加入筍干，一起翻炒;
4、最后稍稍加點水，炒熟。
上湯南瓜苗
材料：南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋塊;
做法： 1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用開水燙兩分鐘撈起放容器里備用;
2、炒鍋放油，油熱放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黃;
3、加入清水一碗(若有高湯最好)，中間再加入皮蛋塊(還可以加火腿腸之類的)，煮三分鐘左右即可起鍋。
南瓜藤葉子可以吃嗎
南瓜藤的葉子是可以作為一種蔬菜食用的。南瓜藤葉子中含有豐富的葉綠素、維生素以及微量礦物元素，能夠為身體補充一定的營養(yǎng)，非常適合作為蔬菜食用。
南瓜藤葉子上面的絨毛能吃嗎
一般建議不要吃南瓜藤葉子上面的絨毛，這是南瓜為了避免蟲咬以及陽光暴曬進化出來的，主要成分為纖維素和蠟質(zhì)。
南瓜藤葉子上面的絨毛雖然無毒，但是會影響口感，而且不經(jīng)處理就吃的話，還可能會刺激食道，引起不適感。因此在食用南瓜藤葉子之前，一定要去除南瓜藤葉子上面的絨毛。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。