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時間:2017-07-04 12:03:38 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1151
日常我們吃的最多的藍(lán)莓應(yīng)該就是曬干加工的藍(lán)莓干了,可以直接食用。那么,新鮮藍(lán)莓可以直接吃嗎?新鮮藍(lán)莓怎么吃才好吃?
可以的。
養(yǎng)生專家說在吃藍(lán)莓的時候,既不需要削皮,又不需要切,更不需要去核,藍(lán)莓真是一種非常容易入口的好水果,它們不僅對于健康很好,而且口感奇佳,果味更是一種超級的享受。
藍(lán)莓也可以當(dāng)作早餐麥片粥的食材:在最愛吃的麥片粥里或粥上,加上半杯的藍(lán)莓。如果已經(jīng)冰凍過,則必須擺上五分鐘以后再吃。
豪華英式松餅:在熱松餅上,涂上一層軟淡的煳式乳酪,頂部再加一層藍(lán)莓即成。
藍(lán)、白、紅沙拉:把藍(lán)莓加在拌好的沙拉上,藍(lán)光閃閃。使人看了不禁使之食指大動,口水直噎。其做法為:在拌好的綠色青菜底上,加上切好的草莓,和新鮮藍(lán)莓,再撒一點(diǎn)法式沙拉醬即成。
特級水果杯沙拉:藍(lán)莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮,更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片,哈密瓜丁和藍(lán)莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。
新鮮藍(lán)莓果實(shí)緊致,干性,飽滿,表皮細(xì)滑,相對來說不帶樹葉和梗。大小并不是衡量藍(lán)莓果實(shí)是否成熟的標(biāo)志,但是顏色卻是。成熟藍(lán)莓的果子應(yīng)該呈深紫色和藍(lán)黑色之間。紅色的藍(lán)莓并沒有成熟,但是可以用于菜肴中。?
遠(yuǎn)離變質(zhì)藍(lán)莓:如果集裝箱里有藍(lán)莓汁溢出,那么這標(biāo)志著藍(lán)莓已被擠壓而且可能已經(jīng)腐臭。柔軟滲出水分的藍(lán)莓表明它已過熟。失水,皺巴巴的藍(lán)莓表明它儲存的時間已過長。?
新鮮藍(lán)莓應(yīng)放入冰箱,在食用前清洗。
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