歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2017-08-01 17:12:25 編輯：本站整理 3391
野莧菜在山區(qū)等地很多見，而且有人夏季專門采摘清炒或是煲湯都是美味。那么，炒野莧菜要焯水嗎？野莧菜和山藥能在一起吃嗎？
野莧菜也是莧菜的一種，無論是吃野莧菜葉還是吃野莧菜根都需要先幾遍水沖洗，然后焯水后吃，一是有利于清除泥沙，二是有利于去除農(nóng)藥殘留，吃得更放心。
可以的，一般人群均可食用，尤其婦女或是老人兒童都可以吃。
很多時候為了保存新鮮的野莧菜，有些地方的人們就是直接清洗干凈野莧菜后，再太陽下曬干保存，但是這樣容易散失水分，甚至有人擔(dān)心損失掉營養(yǎng)。
其實，曬干后的野莧菜依舊存在營養(yǎng)的，含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素，維生素等多種成分，吃之前用冷水浸泡后可以和辣椒一起清炒，營養(yǎng)又下飯，夏天很多人都喜歡這么吃。
1、新鮮野莧菜若是少量用袋子裝可以放冰箱冷藏，1-2天沒有問題。
2、新鮮的野莧菜常溫下根部豎立放于清水中可以保鮮，而且放置葉子不會枯黃，可以放1-3天。
3、曬干保存，這種做法是先清洗干凈，然后曬干用袋子裝好，注意干燥避免濕潤發(fā)霉，可以保存3個月到半年都不等，是保存最長的一種方法。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。