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時(shí)間:2017-08-04 10:21:32 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1098
一點(diǎn)點(diǎn)是靠奶茶火起來(lái)的一個(gè)品牌,雖然店鋪面積不大,但是重在服務(wù)、產(chǎn)品口碑極好,幾乎經(jīng)常都是排長(zhǎng)龍的狀態(tài)。那么,一點(diǎn)點(diǎn)是網(wǎng)紅奶茶嗎?一點(diǎn)點(diǎn)奶茶是哪個(gè)網(wǎng)紅?
一點(diǎn)點(diǎn)奶茶是臺(tái)灣,正宗的50嵐,創(chuàng)立于1994年,是從一點(diǎn)地?cái)傋銎饋?lái)的,老板是研發(fā)出身,注重產(chǎn)品品質(zhì)。發(fā)現(xiàn)大陸50嵐被別人搶注之后,重新以一點(diǎn)點(diǎn)的品牌,在2012年,在上海的亞新廣場(chǎng)與日月光廣場(chǎng),開始品牌打造,然后發(fā)展至今。
對(duì)網(wǎng)紅店靠排隊(duì)造勢(shì)能否打開市場(chǎng)的問(wèn)題,著名網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷專家開店易科技CEO楊艾祥表示,“依靠人工排隊(duì)的方式可以幫助品牌快速吸引用戶的關(guān)注,但是品牌能不能持續(xù)經(jīng)營(yíng),依然要回到產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生、體驗(yàn)、健康等餐飲品牌的核心要素上去。如果不能在餐飲品牌的核心要素上下功夫,來(lái)得快,去得也快。中國(guó)的快速消費(fèi)市場(chǎng),永遠(yuǎn)有需求,不存在晚還是早的問(wèn)題。以奶茶為代表的輕餐飲、快消餐飲是未來(lái)的趨勢(shì)。但是除了快和輕之外,用戶對(duì)健康、品質(zhì)、品牌的要求越來(lái)越高。如何練好內(nèi)容,給用戶更好的產(chǎn)品,才是品牌的王道?!?/p>
一點(diǎn)點(diǎn)奶茶連鎖品牌創(chuàng)立于1994年,距今已將近20年的時(shí)間。起初僅是臺(tái)灣臺(tái)南地區(qū)路邊的飲料攤位,尚未有專屬之品牌名稱,后因營(yíng)業(yè)狀況蒸蒸曰上,遂轉(zhuǎn)型為店鋪式營(yíng)。1997年成立第一家模范店,至此方奠定50嵐完整的店鋪型態(tài)與作業(yè)模式。
1998年后逐漸開始設(shè)立分店,走向連鎖加盟式的經(jīng)營(yíng),至2011年止,全臺(tái)灣已有500余家門市。
為了創(chuàng)造茶飲的新視界,多年前著手籌備經(jīng)過(guò)了不斷挑戰(zhàn)以”多一點(diǎn)堅(jiān)持、多一點(diǎn)用心”的理念,要帶給您更多的飲品車受!以您的需求為出發(fā)點(diǎn)...一杯簡(jiǎn)單飲品,存在著您無(wú)法想象的靈魂。
是來(lái)自四面八方的專業(yè)人才,從產(chǎn)地茶葉的嚴(yán)格把關(guān), 一項(xiàng)項(xiàng)原物料的質(zhì)墾堅(jiān)持,一直到茶湯溫度的微幅差別, 乃至于比例與含墾所有會(huì)影響口感的環(huán)節(jié),我們團(tuán)隊(duì)皆以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度控管。
服務(wù)貼心,店員接待很熱情,會(huì)有足夠耐心解答各種問(wèn)題,甚至做錯(cuò)杯了,客戶不滿意,可以直接換掉。
打包出品方面,也做得比較細(xì)致。
其中最重要的原因是,拿得出手的過(guò)硬產(chǎn)品。奶茶簡(jiǎn)單分原味奶茶與果味奶茶。
一點(diǎn)點(diǎn)的奶茶,coco的奶茶都是原味奶茶,原味奶茶:一杯奶茶的做法流程原理都大體相同,但由于材料,制作手法,火候的差異,每個(gè)人制作的狀態(tài)不同,導(dǎo)致每一杯奶茶都略有不同。奶茶細(xì)分,講究:茶的方面,茶味,茶香,苦味,澀味;奶的方面,奶味,乳香,順滑度,膩感;還有就是兩者結(jié)合的融合度,飽和度,層次感等。專業(yè)研發(fā)奶茶的人員,才會(huì)細(xì)細(xì)區(qū)分,說(shuō)出這些屬性的值,一般消費(fèi)者只能總體感覺(jué)好不好喝,但說(shuō)不出所以然來(lái)。綜合分高,好喝。綜合分低,就是不好喝。一點(diǎn)點(diǎn)能這么快速爆發(fā),有其背后的技術(shù)沉淀的。
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