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泡皂角米的水要倒掉嗎?泡皂角米的水有什么作用

時(shí)間:2017-08-23 15:32:33 編輯:本站整理 6092

很多人浸泡皂角米后總是隨手就把水給倒掉了,孰不知泡皂角米水在生活中還是很有用處的。那么,泡皂角米的水要倒掉嗎?泡皂角米的水有什么作用?

泡皂角米的水要倒掉嗎

可以不用倒掉的,日常生活中泡皂角米的水很有用處。

泡皂角米的水要倒掉嗎?泡皂角米的水有什么作用

泡皂角米的水有什么作用

可以拿來洗臉護(hù)膚,也有些家庭用來洗碗,不是古時(shí)候有使用淘米水洗臉一說,對于皂角米也同樣適用。

若是家里有栽培植物,可以用泡皂角米澆盆栽,有利于盆栽生長更旺盛。

泡發(fā)的皂角米怎么保存

對于皂角米食用量最好是吃多少泡多少,一般泡發(fā)的皂角米不容易保存,冰箱冷藏可以放24小時(shí),但是吃的時(shí)候可能還是會影響口感。

泡皂角米的水要倒掉嗎?泡皂角米的水有什么作用

皂角米食用方法

干貨皂角米比較硬,適合蒸煮,一般蒸煮、燉皂角米前,我們都習(xí)慣把皂角米用水下泡泡。皂角米的吃法很多,這里教大家兩種種皂角米(雪蓮子)的食用及做法。

皂角米可以單獨(dú)燉,也可以與銀耳、紅棗等混合燉:根據(jù)每次享用人數(shù)的多少選擇適量的云南滿澤皂角米,一般10~20g;將皂角米洗干凈,放入盆里或者鍋里用溫水泡3~5小時(shí),等云南滿澤皂角米完全泡鼓起來、泡大后,漏去泡制的水,放入鍋中,加入水,小火煮后放點(diǎn)白糖或者紅糖就可以食用,糖的量根據(jù)自己的口感加減。在煮的過程中,也可以加入銀耳、紅棗、枸杞等一起煮。

皂角米煮粥:煮粥也是同上,先要把云南滿澤皂角米泡過;每次皂角米10-15g,飯米或者糯米少量;用水把米淘干凈后,混入泡制過的皂角米里,加入平時(shí)煮米飯用水的2~3倍的水,放在小火上一同煮。煮會兒用筷子或者勺子攪拌下,大約煮40分鐘左右加點(diǎn)糖就可以食用了。在煮的過程中,也可以加入銀耳、紅棗、枸杞等一起煮,還可以煮熟了,在里面加點(diǎn)玫瑰等。

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