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時(shí)間：2017-08-31 10:16:06 編輯：本站整理 705
都知道辣椒辣，是道非常開(kāi)胃的蔬菜，所以經(jīng)常和各種食材搭配起來(lái)食用。那么，根據(jù)辣椒辣的特性，辣椒能去濕氣嗎？辣椒能治病嗎?
可以去濕氣的。
1、據(jù)科學(xué)家測(cè)定，辣椒具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。除此之外，辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質(zhì)，能使人心跳加快，毛孔張大，皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張變粗，血液流向體表，因而全身感覺(jué)熱乎乎的。在寒冷潮濕的季節(jié)，吃一些辣椒，既能御寒，又能防止因受潮受涼引起的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性腰腿痛、傷風(fēng)感冒以及凍傷等疾病。
2、同時(shí)，辣椒素還能刺激唾液及胃液的分泌，使胃腸蠕動(dòng)加快，增進(jìn)食欲，幫助消化。因此，脾胃虛寒、胃口不好的人吃一點(diǎn)兒辣椒還能醫(yī)治胃寒、胃痛等慢性病。
3、由於辣椒辛熱，具有溫中散寒、開(kāi)胃消食的功效。因此，人們常用其治療寒滯腹痛、嘔吐、瀉痢、凍瘡、疥癬等。雖然辣椒具有上述多種用途，但也應(yīng)該注意，不能一次吃得過(guò)多，否則容易引起口乾咳嗽、咽喉腫痛、肛門(mén)灼熱、大便乾燥等弊病。此外，患有口腔炎、胃潰瘍、便秘、發(fā)熱、高血壓、痔瘡的病人，不宜吃辣椒，以免加重病情。
能。
1、健胃助消化
辣椒對(duì)口腔及胃腸有刺激作用，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。我國(guó)醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家對(duì)湘、川等省調(diào)查發(fā)現(xiàn)，普遍喜食辣椒省區(qū)的人群，胃潰瘍發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他省區(qū)，這是因辣椒能刺激人體前列腺素E2釋放，有利于促進(jìn)胃黏膜再生，維持胃腸細(xì)胞功能，防治胃潰瘍。預(yù)防膽結(jié)石
2、防治乳癌
紅辣椒等“紅皮”水果和蔬菜對(duì)乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用。
3、改善心臟功能，以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂提取物及維生素E制成保健品，食用后能改善心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán)，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。
紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料能保護(hù)細(xì)胞的DNA免受輻射破壞，尤其是γ射線。
4、降血糖
實(shí)驗(yàn)證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。緩解皮膚疼痛
5、防感冒，辣味食物具有通利肺氣、通達(dá)竅表、通順血脈的“三通”作用。
1、糙米
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀?，能整腸利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來(lái)一杯糙米豆?jié){是不錯(cuò)的排毒方法。
2、紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當(dāng)開(kāi)水喝，能有效促進(jìn)排毒。
3、胡蘿卜
胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛?，?rùn)腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
4、地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
5、山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
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