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月亮魚(yú)是什么魚(yú)？月亮魚(yú)能吃嗎

時(shí)間：2017-09-19 10:42:38 編輯：本站整理 1465

很多人對(duì)于月亮魚(yú)是第一次聽(tīng)說(shuō)，甚至好奇究竟什么樣的魚(yú)竟然喂給了熊瞎子吃。那么，月亮魚(yú)是什么魚(yú)？月亮魚(yú)能吃嗎？

月亮魚(yú)是什么魚(yú)

月亮魚(yú)，英文名moonfish。鱸形目(Perciformes)數(shù)種魚(yú)，包括鲹科(Carangidae)的絲鰭犁頭鲹(Vomer setapinnis)，以及眼鏡魚(yú)科(Menidae)唯一的眼鏡魚(yú)(Mene maculata)等的統(tǒng)稱。鰺科類的月亮魚(yú)體薄而特別高，尾基細(xì)長(zhǎng)，尾鰭分叉，胸鰭細(xì)長(zhǎng)呈鐮形，體色銀白或金黃，長(zhǎng)約30公分(12吋)，棲於西大西洋。

鱸形目(Perciformes)數(shù)種魚(yú)，包括鲹科(Carangidae)的絲鰭犁頭鲹(Vomer setapinnis)，以及眼鏡魚(yú)科(Menidae)唯一的眼鏡魚(yú)(Mene maculata)等的統(tǒng)稱。鰺科類的月亮魚(yú)體薄而特別高，尾基細(xì)長(zhǎng)，尾鰭分叉，胸鰭細(xì)長(zhǎng)呈鐮形，體色銀白或金黃，長(zhǎng)約30公分(12吋)，棲於西大西洋。幼魚(yú)的特點(diǎn)是背鰭和腹鰭有呈絳狀延長(zhǎng)的鰭條。與之近緣的扁寬體的種類也稱月亮魚(yú)，如太平洋的陡額犁頭鰺(U.declivifrons)和大西洋與太平洋的月鰺(Selene vomer)。眼鏡魚(yú)科的月亮魚(yú)與鰺科魚(yú)近緣，產(chǎn)于印度洋-太平洋地區(qū)，體薄而扁寬，胸部高且邊緣鋒銳，臀鰭長(zhǎng)，尾鰭叉形，腹鰭具一絳狀拖長(zhǎng)的鰭條，體銀白而具暗斑，長(zhǎng)約20公分。其他有時(shí)稱為「月亮魚(yú)」的魚(yú)類，還有月魚(yú)(opah)、新月魚(yú)(platy)、銀鱗鯧(fingerfish)等。

月亮魚(yú)能吃嗎

月亮魚(yú)顏色鮮艷，頭部長(zhǎng)的不怎么好看，不常見(jiàn)，但是為珍貴的食用魚(yú)。

但在過(guò)去幾年中，月亮魚(yú)被捕獲的數(shù)量越來(lái)越多。美國(guó)國(guó)家海洋與大氣管理局研究員歐文?斯諾德格拉斯(Owyn Snodgrass)說(shuō)：“月亮魚(yú)是一生中都難以捕到的魚(yú)。這就像贏得一樣，沒(méi)人預(yù)料到?！?/p>

月亮魚(yú)有哪些特征和生活習(xí)慣

形態(tài)特征： 體長(zhǎng)、側(cè)扁，一般體長(zhǎng)25——40厘米、體重250——600克。頭高、略呈方形。眼大、側(cè)上位。吻較長(zhǎng)，上下頜具細(xì)小圓錐齒。前腮蓋骨后緣有細(xì)鋸齒。體被櫛鱗，背側(cè)深紅色，腹部淺紅色。背鰭1個(gè)，甚長(zhǎng)，起點(diǎn)在胸鰭基部后上方，邊緣黃色;臀鰭中長(zhǎng)，邊緣淺藍(lán)色;尾鰭雙截形，滿布蠕蟲(chóng)狀黃色斑紋。

產(chǎn) 地： 分布于太平洋西部。我國(guó)產(chǎn)于南海及東海南部。廣東、福建、浙江各省沿海產(chǎn)量較多。

產(chǎn) 季： 漁期主要在4——5月份。

經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 為我國(guó)一般經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一。肉質(zhì)較細(xì)嫩，呈蒜瓣形，營(yíng)養(yǎng)豐富。鮮食或干制食用均可。

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