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時間:2017-09-22 10:22:11 編輯:本站整理 1515
三紅蜜柚是通過紅心蜜柚進行2次芽變后的品種,其市場價格要比金桔蜜柚略貴。那么,三紅蜜柚多少錢一斤?三紅蜜柚好吃嗎?
優(yōu)質(zhì)紅心柚,由于果面橙黃光滑,皮薄果肉紅潤、無核、肉質(zhì)細嫩多汁、香氣濃郁,加上保鮮期長,便于儲存,深受廣大消費者的青睞,俏銷省內(nèi)外市場,供不應(yīng)求,發(fā)展前景十分廣闊。
據(jù)了解三紅蜜柚在市場上每斤價格約為17元,而普通的白肉柚子每斤5元左右,這價格差距還是挺大的。由于三紅蜜柚的產(chǎn)量僅占柚子市場的百分之三左右,目前還屬于中高端市場消費的果品。果實營養(yǎng)價值高于紅肉蜜柚,最新品種紅皮紅肉蜜柚穩(wěn)定性高,果大皮薄、瓤肉無籽,色澤鮮艷、汁多柔軟,清甜微酸。表現(xiàn)為早熟,豐產(chǎn)、品質(zhì)極優(yōu)。生長習性上,大多數(shù)與柚屬其他品種類似,但進入盛產(chǎn)期僅需五六年,且需肥量不高,表現(xiàn)出經(jīng)濟品種的特性。
三紅蜜柚具備了紅肉蜜柚特征特性外,果外皮在相應(yīng)遮葉下呈淡粉紅色和果皮下的海綿層是粉紅色的, 果肉呈玫瑰紅色,營養(yǎng)元素高于紅肉蜜柚,果大皮薄、瓤肉無籽,色澤鮮艷、汁多柔軟,清甜微酸。含有豐富的番茄紅素,β胡蘿卜素,維生素C。
不僅如此,吃三紅蜜柚對于身體真的好處多多。
1、有利于心腦血管病及腎臟
三紅蜜柚中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥,則嚴禁食用)最佳的食療水果。
2、降低血液中的膽固醇
柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇。
3、降低低密度脂蛋白
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度。
4、增強體質(zhì)
柚子還有增強體質(zhì)的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì),所含的天然葉酸,對于懷孕中的婦女們,有預防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。
5、降低血糖
新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖。
6、健胃、潤肺
具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。
7、預防中風
由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
8、減肥
早上——以高蛋白高營養(yǎng)為主,推薦牛奶1杯+面點1份,多加1/3個柚子;中午飯前——飯后食用1/3個柚子;晚上同中午。
注意:適當控制淀粉(你知道你有哪種淀粉胖嗎?)和油脂的攝入量。要保證每天有一個左右柚子的攝入量,減肥期間,不要過度節(jié)食,而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質(zhì),每日柚子的攝入量可適當減少。
9、補血健脾
柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。
10、除痰止渴
能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
目前紅心蜜柚類用的最廣的是冷庫貯藏,其他兩種方法比較少用,一下著重介紹一下冷庫貯藏,有以下三種方式。
1.是溫度調(diào)節(jié)。調(diào)控庫內(nèi)溫度,使其穩(wěn)定在柚果適宜貯藏溫度范圍內(nèi),避免局部或短時間不適宜溫度的發(fā)生。
2.是預冷。為使庫溫迅速降到需要的低溫,進庫的柚果應(yīng)經(jīng)過預冷散熱處理,并控制每天果實的進庫量不超過庫容的十分之一。
3.是換氣。通風換氣,冷庫相對密閉,注意每周定期換氣,排除過多的二氧化碳和其他有害氣體。換氣通常在氣溫較低的早晨進行。參考《柚優(yōu)良品種及無公害栽培技術(shù)》
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