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時間：2017-10-01 10:13:19 編輯： 1559
洛神果中含有豐富的果膠不僅是可以美容，而且其他的成分還可以促進腸胃蠕動，是一種非常養(yǎng)生的食物，做成果脯味道也很不錯哦！用來泡茶是賞心悅目，十分開胃！
洛神果不能生吃，下面提供幾種食用方式
洛神果酒
取洛神果干若干公斤，按1：15加水煮沸25～30分鐘，分離汁液。以此法反復(fù)提取三次。將三次提取液混合并加入8%的白糖，加熱至沸騰后迅速冷卻至10～12℃進行發(fā)酵，室溫控制在10～12℃，5～7天后撈去上層泡沫，分離除去下沉的酵母，加入部分食用酒精調(diào)整酒度，最后封缸，數(shù)周后倒缸，澄清過濾得發(fā)酵原汁。另取玫瑰茄適量用80℃熱水浸泡，一般浸泡3～4次，浸泡汁過濾用作配酒調(diào)色。以玫瑰茄發(fā)酵汁為酒底，佐以適量的浸泡汁，調(diào)整所需糖和酒度，經(jīng)過濾即得玫瑰茄酒。酒呈寶石紅色，晶瑩清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食欲、預(yù)防和治療動脈硬化等心血管疾病的食用飲料。
洛神果茶
洛神果3～5g，溫開水沖泡，加入適量的冰糖或蜂蜜，代茶飲。長期飲用，有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病和減肥的功效。
那么這個洛神花茶有什么副作用嗎？其實只要掌握好一定量沖泡的話，飲用后洛神花茶后是不會有什么副作用的。在飲用洛神花茶前可以用壺稍微煮一下，這樣可以把它的味道更好的沖泡出來。不過小編建議在喝的時候可以根據(jù)自己的口味濃淡適當?shù)募狱c糖或者蜂蜜，因為這種茶本身的味道會很酸，如果直接喝的話多少會對胃產(chǎn)生一定的刺激。所以適當?shù)闹泻鸵幌驴诟袝靡恍?/p>
溫馨提醒：
1、胃酸過多者盡量少飲用。
2、由于性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。
1、洛神花具有解熱、抗高血壓、有補血,治療肝病、平衡身體內(nèi)的酸堿值的效果?？上诩氨忝兀⒕哂欣?、促進新陳代謝的功效。清熱解渴，清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素C，可改善體質(zhì)。解毒、利尿、去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內(nèi)多余脂肪。味酸，有活血補血、養(yǎng)顏美容的功能。能生津止咳，幫助消化，增強胃功能。
2、洛神花的萃取物，對于預(yù)防癌癥、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當?shù)墓π?；對于幫助女性生理周期也有不錯的效果。
3、可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發(fā)酵可以釀酒。
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