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時(shí)間:2016-04-01 09:38:01 編輯:本站整理 1936
哺乳期的產(chǎn)婦不要認(rèn)為自己已經(jīng)安全的將寶寶生出來責(zé)任就減輕了,接下來你的飲食與健康不僅會(huì)影響到你自己,還會(huì)影響到你的寶寶,因?yàn)閷殞毜哪趟Z食也得從這你這里獲取,那么桑葚適合哺乳期的媽媽們吃嗎?
哺乳期是可以吃桑葚的,桑葚這種水果,含的維生素也是比較的多的,對于產(chǎn)后身體的補(bǔ)養(yǎng)也是很好的,并且那些微量元素也是可以通過乳汁補(bǔ)養(yǎng)給孩子的,因此,哺乳期是可以吃桑葚的,但是一定要注意的是,買回來的桑葚一定要把它洗干凈才能吃,可以用清水泡一下再吃,一定要把桑葚洗干凈才能吃,因?yàn)槿绻麣埩舻挠修r(nóng)藥之類的東西的話,對肝腎功能的損害還是比較大的損害,特別是在哺乳期,對孩子也不好。
成熟的桑葚含18種氨基酸與多種維他命,如A、B1、B2、C、D和胡蘿素、葡萄糖、果糖、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、蘋果酸及鞣酸等營養(yǎng)素,營養(yǎng)成分十分豐富。桑椹中鐵和維生素C含量高,可補(bǔ)血,產(chǎn)後婦女或血虛體弱者可多吃。
有些哺乳媽媽擔(dān)心吃桑葚會(huì)回奶,其實(shí),只要桑葚不和麥芽糖、山楂、韭菜、花椒、大料、味精、豆角、人參、菌菇類、茄子、柚子、藕、木耳、巧克力、筍、麥片、火腿、炒麥芽、麥乳精等回奶的食物同食,都不會(huì)回奶。但是,桑葚性寒,體質(zhì)偏寒的哺乳媽媽建議不要食用或者是少吃。
桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。 少年兒童不宜多吃桑椹。因?yàn)樯i﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會(huì)影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。桑葚性寒,如果體質(zhì)偏于虛寒的人群就不適合大量食用,可飯后少量食用.
桑葚每年5月份左右成熟。未成熟時(shí)色青味酸,成熟時(shí)色紫黑,多汁味甜。桑葚是季節(jié)性水果,也就是每年的五月份前后才上市。未成熟的桑葚口感不好,人們都不太喜歡,而成熟后的桑葚口感好,營養(yǎng)豐富。吃桑葚可促進(jìn)胃液分泌,幫助消化。桑葚中高達(dá)18種有益于人體的氨基酸和各種維生素礦物質(zhì),有助于提高女性的睡眠質(zhì)量。桑葚還含有豐富的鐵元素,有幫助女性補(bǔ)血的作用,一些女性產(chǎn)后貧血或是氣血兩虧都可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食桑葚。桑葚中豐富的維生素和礦物質(zhì)有助于搞高人體免疫力,喜歡吃桑葚的女性明顯比不吃桑葚的女性少感冒。
1、幫助消化
桑葚含有豐富的維生素和有機(jī)酸,還含有豐富的活性蛋白和蘋果酸、脂肪酸,經(jīng)常食用可以促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動(dòng),幫助消化。
2、提高睡眠質(zhì)量。
我們都知道,哺乳期的媽媽要照顧嬰兒,經(jīng)常會(huì)睡眠不足,因此,怎樣在有限的睡眠時(shí)間里,提高睡眠質(zhì)量顯得非常重要。我國中醫(yī)認(rèn)為桑葚有補(bǔ)肝益腎的作用,可以幫助提高睡眠質(zhì)量。
3、可以幫助補(bǔ)血
桑葚含有豐富的維生素C和鐵元素,這兩種物質(zhì)對于補(bǔ)血都能起到很大的作用,因此,桑葚?zé)o論是生食、或者是做成桑葚酒,都是補(bǔ)血的佳品。
4、可以增強(qiáng)免疫力
一般情況下,哺乳媽媽為了不影響嬰兒的健康,在哺乳期如果感冒了,不建議吃藥,因此,提高自身免疫力就顯得非常重要?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,桑葚具有增強(qiáng)免疫、防止人體動(dòng)脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功效。
在民間有流傳著吃桑葚回奶的說法,所以有些女性因擔(dān)心孩子沒奶喝而在哺乳期于不敢吃桑葚。其實(shí)“吃桑葚回奶”是人們多年來積累的誤區(qū),桑葚本身沒有回奶的作用,而是在與一些其他食物搭配在一起食用后才會(huì)發(fā)生回奶的現(xiàn)象。而這些食物又都是人們?nèi)粘I钪谐R姾统3缘氖澄铮缇筋?、茄子、柚子、藕、木耳、巧克力、筍、麥片、火腿以及含有麥芽成分的食物等等,當(dāng)其與桑葚同食都可能有回奶現(xiàn)象發(fā)生。
桑葚雖然含有豐富的營養(yǎng)成分,但哺乳期的女性吃桑葚時(shí)要注意搭配,因?yàn)樯]睾鸵恍┦澄锘旌显谝黄鸪缘脑挄?huì)可能出現(xiàn)回奶現(xiàn)象。
哺乳期吃桑葚的禁忌主要包括三個(gè)方面:第一吃桑葚要適量,而且建議在飯后食用;第二烹制干桑葚的時(shí)候最好不用鐵鍋;第三桑葚不要和鴨蛋同食。同時(shí),體虛便溏和患有糖尿病的哺乳媽媽忌食桑葚。
1、哺乳期吃桑葚要適量,而且建議在飯后食用。
桑葚可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化,但是它性甘寒,吃多了易滯膩礙脾。如果哺乳媽媽胃口不好,吃多了桑葚很容易影響食欲,不想再吃飯,因此,食用桑葚應(yīng)在飯后。
2、烹制干桑葚有講究,最好不用鐵鍋和鋁鍋,選擇陶瓷或者是不銹鋼的器皿較好。
這主要是因?yàn)樯]卦谂胫频牡倪^程中會(huì)分解酸性物質(zhì),這種物質(zhì)和鐵會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),從而導(dǎo)致中毒,重者可死亡。因此,在烹調(diào)干桑葚的時(shí)候,建議食用銅器或者是鋁器。
3、桑葚不要和鴨蛋同食。
桑葚加鴨蛋同食,可能會(huì)引起胃痛、消化不良。如果想最大限度的發(fā)揮桑葚的營養(yǎng),建議可以加桂圓,可有效治療貧血的癥狀,還可起到補(bǔ)血的作用。
早在兩千多年前,桑椹就因其味甜多汁,營養(yǎng)豐富成為貢品,而且在民間又被稱為“民間圣果”。營養(yǎng)如此豐富的桑葚,哺乳期怎樣吃才安全呢?
1、桑葚不容易保存,建議吃多少買多少。
桑葚不好保存。買回來時(shí)還是非常甜美多汁,可是放到了第二天,口感就變差了,即使放到冰箱,口感一樣不如新鮮時(shí)。所以,購買時(shí)最好吃多少買多少。
2、挑選桑葚的時(shí)候,一定要完全成熟的,而且以黑色桑葚為佳。
沒有成熟的桑葚,色青味酸,含有對哺乳媽媽不利的物質(zhì),因此,未成熟的桑葚不可以食用。桑葚分黑白兩色,中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎,因此,對于腎虛、腰酸腿疼的患者,建議多食黑色桑葚。
3、清洗桑葚的時(shí)候,建議用淘米水先浸泡15分鐘。
桑葚屬于草本植物,植株比較低矮、果實(shí)細(xì)嫩多汁,這些導(dǎo)致它容易受病蟲害侵襲。因此,種植桑葚的過程中,要經(jīng)常使用農(nóng)藥。如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒。因此,哺乳媽媽如果要食用桑葚,建議用淘米水先浸泡15分鐘。因?yàn)?,淘米水是堿性的,可以清除殘留在桑葚表面的農(nóng)藥。
1.桑葚中鐵和維生素C含量很高,這兩種元素和造血有關(guān),所以桑葚是補(bǔ)血佳品,婦女長久勞損、血虛體弱者宜食之。而神經(jīng)衰弱及失眠癥患者,氣血往往比較虛弱,因此,食用桑葚也大有益處。
2.桑葚能加快胃液的分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),所以消化不良、厭食及飯后腹脹、腸鳴者宜食桑葚,以利消化。
3.桑葚能提高細(xì)胞免疫功能,桑葚煎液有激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化的作用,借由提高細(xì)胞的數(shù)量和質(zhì)量,升高免疫球蛋白的濃度,并增強(qiáng)吞噬細(xì)胞活性,以促進(jìn)免疫活性,達(dá)到提升身體抗病功能的作用,所以對抗癌是有幫助的。
4.白發(fā)由于先天不足或后天肝腎虧損者,可長期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻),使白發(fā)轉(zhuǎn)黑、脫發(fā)再生。
5.桑葚還有治療風(fēng)濕病的作用。本著“治風(fēng)先治血,血行風(fēng)自滅”的道理,桑葚能養(yǎng)血,故能去風(fēng),因此可用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
6.治療青春痘,每日飲用桑葚汁,連續(xù)兩個(gè)月即可看出功效。尤其是經(jīng)常便秘、火氣大、睡眠不好,致滿臉痘痘者,效果特別顯著。治療期間不熬夜,飲食以清淡為要,忌吃辛辣、燥熱、油炸物、花生、油膩食物。
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