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時間:2017-11-29 08:57:35 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 4312
豬蹄和普通的肉類食品一樣,如果常溫放置最多只能放幾天,尤其是夏季,放的時間更短。那么,豬蹄怎么保存?豬蹄放冰箱多長時間?
1、可用保鮮膜包裹好,放冰箱冷藏室內(nèi),可保存兩天不變質(zhì)。
2、如果需要長期保存豬蹄筋,則需要把豬蹄筋刮洗干凈,放湯鍋內(nèi)煮至入味,撈出晾曬,用保鮮袋裝起來,入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存,食用時取出化凍即可作為原材料使用。
如果是冷藏的話、最多可以存放3天。如果是冷凍的話、最多存放3個月。放在冰箱的時間越長,它的營養(yǎng)就會流失的越多,可能對身體也不好。豬蹄燉好了,放在冰箱的時間越長,它的營養(yǎng)就會流失的越多,可能對身體也不好。一般放在冰箱不要超過四天,不然它的很多對人有益的東西就沒了。
豬蹄焯水后放冰箱冷凍可以存放三個月,半年,甚至一年或以上。因為冰箱本就有保鮮,冷凍的功能,也有延長保存期的功能。如果豬蹄焯水后放冰箱冷凍,只要冰箱不壞,不斷電,不作二次冷凍就能存放很久的,半年,一年或以上。并且仍然有其鮮味,不會壞的。
熟豬蹄放冰箱里6天了還能不能吃,要看你把它放在哪兒了。如果是放在冷藏室,溫度設置在1~3℃,那就還能吃,而且口味和營養(yǎng)都不受損失。時間再長就不行了。如果是放在冷凍室里溫度低于-5℃,雖然保存期很長,但是口味已經(jīng)不如原來了,營養(yǎng)損失也較大。
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