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米腸怎么保存 米腸可以冷凍嗎

時間:2018-01-02 13:47:18 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 2565

米腸是北方地區(qū)的人們喜愛的一種美食,主要食材是精選糯米,而不是肉類。那么,米腸怎么保存? 米腸可以冷凍嗎?


米腸怎么保存

食品類的,時間長了總是不好的。當然,某些食品除外。還是建議,能早點吃就早點吃吧。

如果非要保存的話,那就晾干水分,然后冰箱放著。還有個建議是:不要反復解凍,又反復冰凍。

米腸怎么保存 米腸可以冷凍嗎

米腸可以冷凍嗎

米腸一般自己家用米灌在豬腸里,然后必須要蒸熟的,蒸熟之后可以煎的吃也可以炒著吃,多的冷卻之后放冷凍。要是生的放冷凍到時候再蒸熟就沒那么好吃了,我家每年做,都是這樣做的哦!不過米腸做起來比較費事,吃起來非常好吃。

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米腸可以放多久

這個要看當?shù)氐沫h(huán)境和溫濕度了,像這種天氣放個十天半個月的是沒有問題的,但是記住了要放在干燥的地方。用保鮮膜包好,不能冷凍,得冷藏,凍著了就不勁道了,保存不了多久時間長了容易拉肚子。

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米腸的制作

糯米腸隸屬于廣義的香腸,不過內(nèi)餡以糯米為主。生的長糯米經(jīng)過浸泡后與絞肉、蝦米、紅蔥頭一起快炒,并加入醬油、米酒、鹽等調(diào)味,成為糯米內(nèi)餡。之后再將糯米內(nèi)餡灌入處理過的豬大腸中,即是所謂的糯米腸,然后再予以蒸熟,便可食用。一條糯米腸長度約為10至15公分,直徑則在3公分至4公分之間。

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