時(shí)間：2018-10-24 16:19:08 編輯：本站整理 6960
椰子油經(jīng)常被用于制作料理時(shí)增添香氣，或是在家做美容的有益原料。純椰子油還含有重要的礦物質(zhì)和脂溶性維生素，如鈣，鎂，β-胡蘿卜素，維生素A，D，E，K ……但是，如果錯(cuò)誤地使用椰子油會(huì)對(duì)健康造成嚴(yán)重?fù)p害。
1.用過量的椰子油
根據(jù)科學(xué)家的說法，只要吃一茶匙椰子油，就可以讓身體容納多達(dá)13克的飽和脂肪。因此，使用過多椰子油對(duì)心臟和膽固醇健康的風(fēng)險(xiǎn)，比豬油更高。此外，對(duì)于患有代謝紊亂如糖尿病，高血壓，動(dòng)脈粥樣硬化，超重，肥胖的人……使用像椰子油一樣多飽和脂肪酸的產(chǎn)品，會(huì)增加血脂混亂的風(fēng)險(xiǎn)。
2.用椰子油代替牙膏
氟化物和一些草藥都在牙膏中，漱口水可以減少口腔中的細(xì)菌數(shù)量，但椰子油就沒有這個(gè)作用。
3.涂在皮膚傷口上
使用椰子油涂上傷口，會(huì)導(dǎo)致壞血病、發(fā)紅、發(fā)癢… …因此，只能在無傷口的皮膚涂抹椰子油。
4.代替防曬霜
椰子油有防止紫外線作用，但事實(shí)上，一些研究指出，椰子油的SPF指數(shù)僅為8左右，因此不可能取代普通的防曬油。
5.高溫烹飪
未精制的椰子油的沸騰溫度比精制油更低(精制椰子油具有約150℃～200℃的沸騰溫)。因此，在烹飪時(shí)，要注意所用的油并調(diào)整適合的火力。
6.將椰子油直接敷臉
對(duì)于皮膚敏感，油性皮膚的人，椰子油可引起瘙癢，起蕁麻疹，因?yàn)橐佑捅旧碓黾犹砑觿Ｈ绻麑⒁佑椭苯臃竽?，毛?xì)孔會(huì)被椰子油堵塞，皮脂沉積在毛孔中，形成痤瘡。
為了知道椰子油是否夠純，你只需將一瓶純椰子油放入冷卻器冰箱。然后等待30分鐘到1小時(shí)(附屬于椰子油的體積是小或大)，因?yàn)闇囟鹊陀?5攝氏度，椰子油將開始完全凝固(如果小容量將很快凝固)。相反，如果你的椰子油沒有凝固或凝固一部分，剩下的椰子油在冷卻器中長時(shí)間也沒有凝固。你大可懷疑這些椰子油的純度了。
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