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時(shí)間：2017-12-01 15:57:27 編輯：本站整理 4985
?百香果,俗稱“巴西果”,因其果汁營養(yǎng)豐富,氣味特別芳香，深受很多人的喜愛。為了讓其保鮮，通常會(huì)放進(jìn)冰箱進(jìn)行保存。那么，百香果能放進(jìn)冰箱多少天呢？
百香果可以放冰箱保存。
百香果富含多種營養(yǎng)元素，水分多，不適合密封保存，買回來吃不完的百香果，建議用保鮮膜包好之后放冰箱冷藏室保存。
新鮮的百香果放在冰箱可以存放一個(gè)星期左右。
冰箱冷藏室內(nèi)的溫度比較適合存放百香果，新鮮的百香果溫度在6度左右不會(huì)自然熟透，存放的時(shí)間最長(zhǎng)，但這樣口感風(fēng)味會(huì)變得稍差。
新鮮的百香果長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱，如果出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的情況，是不能繼續(xù)食用的，即使百香果的表面只有一點(diǎn)爛掉的地方，最好也不要食用了;如果百香果長(zhǎng)時(shí)間放冰箱只是表皮出現(xiàn)了凹陷、褶皺，這樣的情況，百香果還是可以繼續(xù)食用的。
正常成熟的百香果切開后，里面的果肉是淡黃色的，帶有淡淡的清香味，但如果切開后，百香果果肉黏成一團(tuán)，聞起來有股類似酒精發(fā)酵的味道，或者聞起來一股酸臭味的，那么這樣的百香果就是壞的，而且壞的百香果會(huì)表現(xiàn)出發(fā)霉、松軟的情況。
不過要注意百香果外皮發(fā)皺或者表皮有皺斑不是壞果，外皮發(fā)皺是因?yàn)榘傧愎麣さ乃终舭l(fā)，從而使得百香果失水變皺。
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