歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時(shí)間：2018-03-05 14:31:51 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1227
羊腰子顏色偏紫紅色，相信很多人都吃過，無論是男性還是女性吃羊腰子都是好處多多。那么，羊腰子可以冷凍嗎？羊腰子怎么保存？
腰子羊是可以冷凍，用保鮮膜包裝好冷凍即可不影響口感。
羊腰子是羊的腎臟。又稱內(nèi)腎。剖開洗凈用。有一定藥用價(jià)值和食療價(jià)值。中醫(yī)古籍《名醫(yī)別錄》、《綱目》、《千金》、《外臺》中均有記載。
如果鮮羊腰只是放一兩天時(shí)間，鮮羊腰用食品袋還者容器類包裝好并密封，就可以放在保鮮室內(nèi)就行，但是不能超過三天，否則就要變質(zhì)變味了，再吃就沒有鮮味了，甚至不能吃了。
如果要久一點(diǎn)的話，那就要將鮮羊腰放在冰箱急凍室內(nèi)，最好是用食品袋還者容器類包裝好，并密封，這樣就可以放一個(gè)月、幾個(gè)月、甚至一年以上。但是中途不要取出解凍，如果是解發(fā)凍再放冰箱急凍，這樣就不好了，易于流失營養(yǎng)老的和鮮味，也易于生長細(xì)菌，解了凍就應(yīng)該食用了。
挑選羊腰首先要看表面有無出血點(diǎn)，有者變不正常。其次看形體是否比一般羊腰大和厚如果是又大又厚，應(yīng)仔細(xì)檢查是否有腎紅腫。檢查方法是：用刀切開，看皮質(zhì)和髓質(zhì)(白色筋絲與紅色組織之間)是否模糊不清，不清的就不正常。
1.將羊腎先剖成兩半，去膜皮，切成片，漂洗凈，切成小塊；
2.羊腎用鹽、黃酒、拌勻后將羊腎片腌漬片刻。備用。
3.熱鍋涼油，將大蒜，先爆香。
4.再把腌制處理好的羊腰子，倒入快速翻炒。
5.再把洋蔥，辣椒，胡蘿卜丁，倒入，翻炒，炒些蠔油，少許白糖，鹽，翻炒一下。
6.出鍋裝盤即可。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。