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時(shí)間:2018-04-22 09:05:06 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 1531
椪柑,它的籽和核比較少,而且很爽口,有著很好的食療價(jià)值和藥用價(jià)值,剝開之后,里面是非常美味的果肉,那么,椪柑多少錢一斤?
前幾天看市場賣1.5一斤,貴一點(diǎn)的就兩塊錢
椪柑又名蘆柑,皮薄易剝,色澤鮮美,果肉橙紅色,汁多、組織緊密、濃甜脆嫩,化渣爽口、籽少,且有藥用功效。適合南方各省生長。椪柑分硬蘆和有蘆
蘆柑屬于柑橘類水果,分早熟的和晚熟的,一般來說早熟的在8月就可以了,晚熟的話可以晚到11月。不過這也不是絕對的,要看產(chǎn)于哪個(gè)地域,還有就是當(dāng)年的氣候。
一般來說蘆柑是秋季成熟,在冬季或者春季也可以食用,所以不能說蘆柑具體是哪個(gè)季節(jié)的水果,只能大致說蘆柑是秋冬的水果。
椪柑是一種水果,一般吃用的時(shí)候都是成熟的,因此可以直接剝皮吃用果肉,而椪柑皮可以曬干,用來煲湯或者泡茶飲用。
銀耳柑羹
材料
銀耳、蘆柑、白砂糖、淀粉
做法
1.銀耳泡發(fā)洗凈盛碗中,加適量清水浸沒,入籠以旺火蒸1 小時(shí)取出;
2.香柑剝皮去筋,分成瓣;
3.炒鍋置旺火上,將蒸好的銀耳入鍋,加適量清水,再下香柑、白糖燒沸,用濕淀粉調(diào)稀勾芡,起鍋盛入湯碗中即成。
蜜餞柑桔
材料
蘆柑、蘋果、檸檬、片糖、姜
做法
1.蘆柑洗凈皮之后用刀劃幾下,然后壓平,再放入水中浸1小時(shí),再按壓幾次去澀汁,灑上少許鹽,然后沖洗干凈;檸檬也用刀劃幾下;蘋果洗凈,切角去心。
2.水先煮開,然后加入姜片,收慢火放入片糖,慢慢煮開。
3.煮15分鐘后,放入蘆柑、檸檬和蘋果,煮開之后開勐火滾上5分鐘,再收慢火。
4.去掉糖水面上的雜質(zhì),慢火煎上半小時(shí),蘋果可以即時(shí)進(jìn)食,但蘆柑最好放涼2小時(shí),食用前再煮至糖水滾,這樣柑身夠熱,食時(shí)皮煙韌而肉甘甜,更顯美味。
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