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時(shí)間:2016-05-12 11:22:05 編輯:本站整理 383
近日氣溫屢屢突破30度以上,明明才5月下旬,卻已經(jīng)有盛夏之感。光是走在路上,整個(gè)人便像是在做三溫暖一樣,汗流浹背,如此炎熱的天氣,不僅讓人心浮氣躁,還容易中暑,因此今天特別介紹以下6種食、飲品,讓您有效打擊中暑。
牛奶本身不僅擁有豐沛的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì),還含有大量的維生素B1及B2,此二種維生素都是消除疲勞的主要物質(zhì)。此外,若在運(yùn)動(dòng)過後喝一杯牛奶,可以增加體內(nèi)的含血量,加強(qiáng)排汗,提升人體的散熱效果,因此可有效預(yù)防中暑。
而許多人在悶熱的仲夏夜里,時(shí)常會(huì)翻來覆去睡不著覺,此時(shí)可以來一杯溫牛奶助眠。這是因?yàn)樵谂D讨校幸环N色胺酸(tryptophan)的胺基酸,它可以在腦袋中轉(zhuǎn)化為血清素(serotonin),發(fā)揮安定心神的功用。
檸檬酸可以有效對(duì)抗中暑,而酸梅正好可說是富含檸檬酸的代表食物。除了檸檬酸以外,酸梅當(dāng)中的蘋果酸、琥珀酸,對(duì)於恢復(fù)夏季疲勞具有很大的功效。此外,酸梅的酸味,可以促進(jìn)胃酸的分泌,刺激因炎熱而萎靡不振的食慾。
另外,酸梅還能夠抑制金黃色葡萄球菌(MARS)及病原性大腸桿菌的繁殖增生,因此在便當(dāng)里放一顆酸梅,能夠防止食物中毒。
會(huì)造成中暑的最大原因在於,因身體大量排汗,導(dǎo)致體內(nèi)缺水,血液進(jìn)而變得濃稠,此時(shí)便容易在肌肉中囤積疲勞物質(zhì),讓人感覺四肢無力、全身倦怠。
而麥茶除了補(bǔ)充水分之外,其中的香料成分還具有清血的效用,且效果是喝水的數(shù)倍以上。再者,麥茶不像紅茶或?yàn)觚埐韬锌Х纫?,因此晚上也可以安心喝?/p>
預(yù)防中暑,首重便是要大量補(bǔ)充水分。而一整顆西瓜的90%以上的成分都是水分。同時(shí)西瓜還具有充沛的鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)。若加上微量食鹽一起食用,便可以得到等同於喝運(yùn)動(dòng)飲料的效果。
冷味噌湯的歷史早在日本鐮倉時(shí)代便有記載,經(jīng)由當(dāng)時(shí)的僧侶流傳至日本各地,如今成為一道日本家庭在夏日時(shí)的佳肴。味噌湯里的鹽分濃度,跟人體的體液成分最為接近,因此可以補(bǔ)充排汗後所流失的鹽分。若夏天不想喝燙嘴的味噌湯,也可以等放涼了之後再喝,既消暑又開胃。
市面上所販賣的運(yùn)動(dòng)飲料,只要是鈉濃度接近人體血液濃度的,都具有預(yù)防中暑的功效。若不想花錢購買運(yùn)動(dòng)飲料的人,也可以用自制的方式,制作出一大罐經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的運(yùn)動(dòng)飲品。
材料:水1公升、鹽小茶匙半匙、砂糖4大匙、現(xiàn)榨檸檬汁2大匙
做法:將上述材料混和,攪拌均勻即可。
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