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乳餅熱量 吃乳餅的好處和壞處

時(shí)間:2018-05-21 09:07:52 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2139

乳餅是一種乳制品特色小吃,乳制品含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,日常食用營(yíng)養(yǎng)豐富,但是乳制品的熱量一般都不低。那么,乳餅熱量高嗎?吃乳餅有什么好處?

乳餅熱量

營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)

熱量(大卡)376.67

碳水化合物(克)1.39

脂肪(克)32.93

蛋白質(zhì)(克)19.04

纖維素(克)0.00

煎:食材煎后會(huì)吸收部分油脂導(dǎo)致熱量提升,同時(shí)也易產(chǎn)生致癌物質(zhì),不利于健康,減肥期間應(yīng)盡量少食煎制菜肴。

乳餅熱量 吃乳餅的好處和壞處

乳餅是什么

乳餅是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一種奶酪(cheese)的名稱。白語稱為yond bap用牛奶或山羊奶制成。用山羊奶制成的質(zhì)量最好。白色塊狀??崴贫垢瘔K。 沾白糖、椒鹽生吃或者下油鍋煎吃都很爽口。

乳餅熱量 吃乳餅的好處和壞處

山羊乳餅做法

主料

黑山羊乳餅1塊水果紅辣椒1個(gè)

小黃瓜2個(gè)紫菜少許

洋蔥1/4個(gè)可根據(jù)個(gè)人喜好加各種鮮菌

輔料

蝦皮適量濃湯寶(用高湯最好)半個(gè)~1個(gè)

白胡椒粉

1.蔬菜,菌子,洗凈,切小塊備用。乳餅切小塊備用。

2.坐鍋燒油,先放入洋蔥炒香。再依次放入乳餅,菌子略炒

3.加入少許熱水,然后放蝦皮,紫菜,濃湯寶混合拌勻,燜5分鐘。

4.待水分稍微蒸發(fā)掉一些,湯成濃稠狀(可根據(jù)個(gè)人喜好收水分),放入蔬菜煮開,加胡椒粉拌勻,起鍋,完成。

乳餅熱量 吃乳餅的好處和壞處

吃乳餅的好處和壞處

以云南養(yǎng)羊啦羊奶酪為例:奶酪是一個(gè)很好的鈣源,這是保持強(qiáng)壯的牙齒和骨骼很有幫助。由于它的低乳糖含量,防止有害的糖的牙齒。奶酪普通消費(fèi)是保持良好的口腔衛(wèi)生有幫助。對(duì)于那些體重不足增脂練肌,奶酪可以幫助你把那些額外的體重。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素及礦物質(zhì),大方量,有助于提高權(quán)重。

當(dāng)然,山羊奶酪吃多了不容易消化,不適合腸胃不好的人,老人最好還是不要吃,奶酪是牛奶中高營(yíng)養(yǎng)成分的提煉精華,因此其中所含的油脂成分偏高。

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