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五谷粉可以放冰箱嗎 五谷粉保質(zhì)期多久

時間:2018-05-21 16:15:23 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 4129

五谷粉屬于粉末狀的食材,最怕的就是受潮發(fā)霉或者長蟲,因此,在保存的時候要盡量避免這兩點。那么,五谷粉可以放冰箱嗎? 五谷粉保質(zhì)期多久?

五谷粉可以放冰箱嗎

五谷雜糧儲存能放冰箱。

谷物中含有大量的維生素B2,光線對它們的營養(yǎng)破壞很大。面粉中的葉酸也對光線及氧氣極為敏感。一次不要買太多的大米,備15至30天的用量即可。

糙米雖然營養(yǎng)豐富,但保質(zhì)期也很短,通常只有半年。在保存時,面食、大米和谷物最好放在不透明的容器或米袋里。糙米、芝麻、堅果類因為含有油脂,在常溫環(huán)境中易變質(zhì),所以需要冷藏。

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五谷粉保質(zhì)期多久

常溫常濕下應(yīng)該是6個月到12個月不等。如果在北方,只要不放在溫?zé)岢睗竦牡胤?,儲藏的條件也正常,米面制品保質(zhì)期可以延長到24個月左右。 不過一般超過一年以上,建議你最不要食用了。就算沒壞吃著也不好吃了,營養(yǎng)會減少很多。

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保存注意兩點

1、如果原料烘制好后存放時間過長,會吸濕,存放期會變短;

2、現(xiàn)磨好后,一定要等粉涼了后再封口,這樣粉粉時的水氣就能更好地跑出。

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五谷雜糧怎么保存時間長

1.將剪碎的干辣椒,和五谷雜糧儲存在一起密封起來。將密封好的塑料袋放置在干燥、通風(fēng)處。此方法可以起到防潮、防霉、防蟲的作用,能使五谷雜糧保持1年不壞。

2.五谷雜糧經(jīng)常至于太陽下暴曬,曬干放入缸里收藏起來,可保存很長時間,也不會生蟲。

3.密封。將打包好的五谷雜糧,放入密封罐,罐子應(yīng)事前清潔干凈,不要留有水珠,保持干燥。

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