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時間:2018-05-25 13:54:25 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1611
絲襪奶茶是最早源自西方的一種奶茶,這種奶茶的喝起來會帶點苦味,和我們平時喝的奶茶口感不同。那么,絲襪奶茶為什么苦? 絲襪奶茶什么味道?
真正的絲襪奶茶是用上等紅茶和黑白淡奶沖出來的,所以會有紅茶的茶味和香滑的奶味,是會有點苦苦。
最早的奶茶起源于英國。后來英國殖民香港,奶茶也隨英國人來到了香港。那時香港的奶茶店都是做英國人生意的,茶葉則從同樣被英國殖民的印度、斯里蘭卡等地運來。所以正宗的港式奶茶的茶湯大多使用斯里蘭卡紅茶沖泡出來的茶湯。
即使環(huán)境日新月異,一杯地道的港式奶茶依然沉淀在人們的生活習(xí)慣中。對很多香港人來說,每天早上一杯奶茶已成為生活中必不可少的一部分。絲襪奶茶茶味的確夠濃,喝到底部碰撞出醇厚的奶香和茶香,入口順滑扎實。不由感嘆一句:真的是一杯“性感”的絲襪奶茶!
材料
紅茶粒適量,牛奶,水
做法
1.把適量的紅茶粒倒入滴露咖啡壺,加幾遍熱水,得到紅茶水。
2.根據(jù)喜歡加入適量的牛奶,倒入牛奶煲里加熱至開,即成。
港式絲襪奶茶的茶不是一次便煮好,先是用絲襪當(dāng)是茶葉隔,煮好第一次后,用兩個茶壺把茶倒來倒去幾次,叫做撞茶,再煮,這樣茶便會"滑";茶葉混合的比例把自己把握,用哪種、比例如何,不是每家都一樣,有些奶茶的茶葉混合訣竅可以說是秘方,不能外傳的;奶和茶的比例也很重要,比例剛剛好的話,奶茶就夠"厚身",即有型又有味
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