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時(shí)間：2018-05-25 14:09:23 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1719
我們知道咖啡、茶葉具有提神的效果，也是辦公室加班人群最常喝的一種飲品，但是有人喝了絲襪奶茶據(jù)說也睡不著。那么，絲襪奶茶喝了睡不著怎么回事？絲襪奶茶為什么叫絲襪奶茶？
除去奶茶本身之外的其他因素（如心理因素），奶茶本身很可能加了茶成分，茶中含有茶堿。茶堿是甲基嘌呤類藥物。具有強(qiáng)心、利尿、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、松弛支氣管平滑肌和興奮中樞經(jīng)系統(tǒng)等作用。茶堿類似咖啡因（如咖啡中所含），咖啡因是是一種黃嘌呤生物堿化合物，也是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時(shí)的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力。實(shí)際生活中，國人喝茶很普遍，歐美喝咖啡很普遍，純的茶與純的咖啡也只是暫時(shí)的提神效應(yīng)，并且因個(gè)體而異。如果又是奶茶，尤其市面上許多奶茶的真正茶成分很少了，又加入大量的糖類，通常只會(huì)升高血糖，如果對(duì)精神有影響，也是容易導(dǎo)致犯困。
所謂“絲襪奶茶”，其實(shí)就是把煮好的錫蘭紅茶用一個(gè)尼龍網(wǎng)先行過濾，然后再加入奶和糖。過濾這一步驟除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑。據(jù)聞最初發(fā)明之時(shí)，的確是用絲襪來過濾的，后來原創(chuàng)人(蘭芳園茶餐廳林先生)使用特制白布袋，但現(xiàn)在大部分人都會(huì)用一個(gè)尼龍網(wǎng)鑲在一個(gè)金屬框架內(nèi)。用來沖奶茶的錫蘭紅茶分為粗茶和幼茶兩種，餐廳透過控制粗幼茶的分量，就能改變沖出來的奶茶的香味、色澤及濃度。先把錫蘭紅茶放入尼龍網(wǎng)內(nèi)，然后把網(wǎng)浸入巨型水煲內(nèi)，并用鉤把網(wǎng)鉤在水煲的邊沿。把茶燜在茶煲內(nèi)數(shù)分鐘后(稱為焗茶)，把茶倒出到另一茶壺內(nèi)，來回倒數(shù)次（稱為撞茶）。最后倒進(jìn)已放入淡奶的杯內(nèi)。
其實(shí)，絲襪奶茶中的“絲襪”不是真的絲襪啦，而是指一種煮茶布袋，就是長得很像絲襪的極細(xì)的棉布，為了拉出更細(xì)口感更好的茶，還要不斷用“絲襪”進(jìn)行撞茶。用蘭芳園創(chuàng)始人林木河先生獨(dú)創(chuàng)的八手撞茶法，還有一定的手法和力道將茶反復(fù)由高處沖撞到茶袋里的茶葉，讓茶與空氣充分接觸，沖掉澀味，獨(dú)留茶香。
可能和紅茶有關(guān)。
所謂“絲襪奶茶”，其實(shí)就是把煮好的錫蘭紅茶用一個(gè)尼龍網(wǎng)先行過濾，然后再加入奶和糖。過濾這一步驟除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑。
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用。
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