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西湖龍井怎么泡好喝西湖龍井用什么泡最好

時(shí)間：2018-06-04 15:45:14 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1517

普通人泡茶一般用燒開(kāi)的熱水直接沖泡就可以了，其實(shí)泡茶也是一門學(xué)問(wèn)，也是很有講究的。那么，西湖龍井怎么泡好喝？西湖龍井用什么泡最好？

西湖龍井怎么泡好喝

1、分別取3克左右嘗試了185毫升玻璃杯和180毫升蓋碗，85左右水沖泡，感覺(jué)玻璃的口感滑溜些，蓋碗的豆香明顯些

2、葉底呈現(xiàn)典型的西湖龍井的黃綠色，扁平葉寬光滑沒(méi)有白毫證明應(yīng)該是西湖的，落入蓋碗和玻璃杯時(shí)聲音清脆，唯不足是葉型不夠尖削可能是運(yùn)輸過(guò)程造成的

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3、從左到右分別是蓋碗一到四泡，總體感覺(jué)比明前略苦澀些，但也更耐泡些。300以下的價(jià)格也還是值得

4、可以看到，約有60%到70%一葉一芽的標(biāo)準(zhǔn)

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西湖龍井用什么泡最好

湯色黃亮，味滑溜醇厚，微苦澀，適宜玻璃杯沖泡。耐泡性價(jià)比較優(yōu)。包裝漂亮且有認(rèn)證防偽標(biāo)簽。果花香略少，偏澀，有點(diǎn)碎葉型不夠尖削。

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西湖龍井點(diǎn)評(píng)

具有一定性價(jià)比的龍井，送禮自飲皆是不錯(cuò)選擇。以本人喝茶的經(jīng)驗(yàn)看，雨前春茶無(wú)疑，雖不如明前型美香醇柔滑，但比較耐泡有杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì)的防偽認(rèn)證碼，讓人覺(jué)得對(duì)產(chǎn)地的認(rèn)證放心。

龍井的營(yíng)養(yǎng)成分

龍井茶無(wú)論是外形還是湯色、口感都非常好，多喝龍井茶對(duì)健康也是很有益處的。龍井的營(yíng)養(yǎng)成分種類豐富，茶葉中含有多種維生素、茶多酚、咖啡堿、脂肪酸，以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多種無(wú)機(jī)鹽和微量元素。因此，龍井茶的營(yíng)養(yǎng)保健作用也就非常突出。

龍井茶中的維生素C的含量特別豐富，制成干茶后，100克干茶中維生素C仍保留有100～300毫克。人體正常代謝每天約需維生素C60毫克左右，因此可見(jiàn)，人們每天只要喝2～3杯龍井茶，就能滿足人體對(duì)維生素C的需要量。

龍井茶中含有多種B族維生素，大家每天通過(guò)喝龍井茶就可以滿足B族維生素日需量的2～15%。B族維生素對(duì)維持神經(jīng)、心臟及消化系統(tǒng)正常機(jī)能有很重要的作用。

龍井茶中含有較多的維生素E，100克干茶中約含35毫克。維生素E能提高人體免疫功能，具有抗癌、抗衰老功效。

龍井茶中含有一定量的胡卜素，即維生素A源，100克干茶中約含18毫克。維生素A具有防治夜盲癥、抗干眼病、抗腫瘤等作用。

龍井茶中含有較多的茶多酚，其中兒茶素的含量比例較大，茶多酚可是健康、美容、長(zhǎng)壽、防癌的佳品。

龍井茶中含有較多的嘌呤堿，其中咖啡堿的含量，100克干茶中可達(dá)2～4克，除此以外還有少量的可可堿和茶堿。因此喝龍井茶可消除疲勞，提高思維能力。