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時間:2016-05-19 10:04:34 編輯:本站整理 1774
這倒是個有趣的問題,小龍蝦一般我們都歸為蝦類,但是今天突然有人說小龍蝦其實是個蟲子,那到底這是怎么回事呢?小龍蝦到底是蝦還是蟲子呢?下面來一起介紹下!
這是一個生物分類學命題,小龍蝦本是一種淡水螯蝦,在屬于節(jié)肢動物門甲殼綱蜊蛄科螯蝦亞科。當然,它也有自己的學名,叫克氏原螯蝦。它最早生長于北美洲墨西哥灣,生長速度快,繁殖力強,屬于雜食性動物:水草、藻類、水生昆蟲、動物尸體等都吃得下。所以,可以認定:小龍蝦不是蟲子,是蝦類!
龍蝦體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量很高,且肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦肉內(nèi)還富含鎂、鋅、碘、硒等,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗塞。小龍蝦含有蝦青素,蝦青素是一種很強的抗氧化劑,日本大阪大學的科學家發(fā)現(xiàn),蝦青素有助消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。另外,小龍蝦還可入藥,能化痰止咳,促進手術后的傷口生肌愈合。
中國過去并不出產(chǎn)小龍蝦,小龍蝦的來歷要追溯到二戰(zhàn)時期,駐中國的日軍生化部隊因為要處理大量的尸體, 但是考慮到用焚尸爐徹底焚燒的能源消耗太大,而如果采取初級火化,再分解成小塊排放的話, 會造成周圍水體的嚴重富營養(yǎng)化, 因此日本人想到了當時日本國內(nèi)隨處可見的克氏螯蝦 (小龍蝦的前身), 經(jīng)過一系列的基因改造, 克氏螯蝦被成批運到日軍駐地, 擔任起水體清潔的工作。 改良后的克氏螯蝦表現(xiàn)出 比起前輩更出色的適應高腐敗水體的能力,更強的繁殖能力, 尤其是適應礦物性毒化水體的能力更是出色
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