時間：2018-09-03 16:09:42 編輯：本站整理 2708
魚類是每個家庭餐中常見的食物，因為富含營養(yǎng)。它還有許多好處，例如：預防心血管疾病、炎癥、癌癥等。魚是一種富含礦物質、維生素和蛋白質的食物。魚肉中的蛋白質易于吸收，對人體健康非常好，特別是對消化和心血管有益。魚還含有許多維生素A、D等必需的維生素、磷、鎂、鋅等。特別是三文魚、秋刀魚、馬鮫魚等一些魚類中的鈣對骨骼系統(tǒng)非常有益。
1. 預防炎癥和關節(jié)疼痛
許多研究表明，ω-3存在于魚類中，尤其是海魚中，可以減少人體的炎癥和關節(jié)疼痛。富含ω-3魚包括馬鮫魚、三文魚、秋刀魚、金槍魚等。
吃魚有益于骨骼和關節(jié)( 圖片來源：網路圖片)
2. 低脂肪、富含ω-3脂肪酸的食物
每個人都知道，吃動物脂肪等高脂肪食物并不健康。魚類含有很低的脂肪，同時富含ω-3(ω-3)脂肪酸，這是人類大腦發(fā)展的重要組成部分，在細胞之間的信號傳播過程中起著重要作用。ω-3的關鍵成分是DHA，它是大腦發(fā)展的重要成分，有助于兒童發(fā)展智力。魚類和蝦、貝類等其他海鮮都富含ω-3脂肪酸。
3. 有助于降低膽固醇
魚比其他肉類含有更少的膽固醇(相當于雞肉的一半)。因此，它可以降低血液中的膽固醇濃度，從而增強人體的免疫力。
吃魚可以增強免疫力( 圖片來源：網路圖片)
4. 對消化系統(tǒng)有好處
牛肉和豬肉含有大量的蛋白質，但吃太多對健康不好，因為它會導致蛋白質過多、肥胖、糖尿病等疾病。此外，魚類中的蛋白質很容易被吸收，這確保你的胃不需要長時間來消化你吃的魚類。
5. 脂肪含量很低
不像牛肉、豬肉等動物的肉類通常含有不利于健康的高膽固醇與脂肪，魚類是一種只含少量不飽和脂肪的食物。這也是為什么你不必擔心在你的飯菜中頻繁食用魚會造成體重增加、脂肪肝等問題，所以這是一種非常健康的食物。
吃魚不怕體重增加、脂肪血( 圖片來源：網路圖片)
6. 對心臟有好處
魚類富含ω-3脂肪酸、低脂肪含量可改善血液流動，通過降低血液中的三酸甘油酯濃度和減少血栓來預防心血管疾病、血管阻塞。此外，魚類含有EPA，這是一種不飽和脂肪酸，有助于身體預防動脈粥樣硬化和心臟病發(fā)作。因此，如果你想要擁有一顆健康的心臟，那么應該在你的飲食中增加魚類。
7. 降低患癌癥的風險
吃魚有助于降低罹患癌癥的風險。在癌癥流行病學、生物標志物和預防的雜志對35,000名女性進行的研究中，在使用魚油后，罹患乳腺癌的人數(shù)顯著減少。如果你在飲食中加入更多的魚，它還可以降低你患前列腺癌的風險。
吃魚可以防止癌癥( 圖片來源：網路圖片)
8. 吃魚可以預防癌癥
對于人類而言，DHA存在于魚類脂肪酸中，并且在腦細胞和神經細胞的生長中，起著重要作用。缺乏這種物質會降低人的記憶力、智力。特別是對于兒童，DHA是一種非常重要的營養(yǎng)素，因為其對于腦細胞發(fā)展的過程至關重要。對于老年人來說，魚類中的DHA含量可以減緩大腦衰老。此外，許多研究證明，在胎兒大腦發(fā)育過程中，魚類有相當大的助益。因此，對于孕婦來說，增加魚類的攝取量是非常必要的。
9. 理想的減重食物
多吃魚有助于增加瘦素的含量– 它有助于減肥。因此，對于想要減肥的人來說，魚是一種非常好的減肥食品。
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