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蛋糕不放冰箱能放多久 只能管幾天

時間:2018-09-06 11:50:06 編輯:本站整理 10792

蛋糕其實是需要放到冰箱保存的食物,但是有時候條件不允許沒有冰箱可以放置,那么這種情況下可以放多久呢,下面介紹蛋糕不放冰箱能放多久 只能管幾天。

蛋糕不放冰箱能放多久

冬季3-4天,夏季最多1天。

蛋糕本身其實可以存放一段時間,但是蛋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油里都是蛋白質,極容易腐敗變質,一旦發(fā)現(xiàn)奶油變軟,發(fā)酸,說明蛋糕已經變質,不再適合食用。

蛋糕不放冰箱能放多久 只能管幾天

蛋糕小知識

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。

蛋糕不放冰箱能放多久 只能管幾天

藍莓芝士蛋糕的做法

藍莓芝士蛋糕是一種口感香甜,顏色略微深沉但給人美感的蛋糕,經常配有藍莓、紫葡萄等水果作為點綴。先來看看制作藍莓芝士蛋糕需要什么材料吧。

材料:奶酪250g 芝士粉40g 原味酸奶1杯 面粉30g 雞蛋2個 藍莓醬120g 糖100g

1、把奶油奶酪從冰箱拿出來,用常溫去軟化它,軟化之后放入準備好的糖,均勻攪拌,糖比較難化,所以一定要攪拌久一點才會均勻。

2、加入一杯原味酸奶,繼續(xù)攪拌到均勻為止。

3、輕輕打破兩個雞蛋,記住一定不要在雞蛋液中留下雞蛋殼,不然突然吃到了就會給蛋糕打低分的。兩個雞蛋要分別打,跟奶酪攪拌均勻之后,再打另外一個,繼續(xù)攪拌,每次大概攪拌2分鐘就好了。

4、拿另外一個碗,或者別的東西,面粉和奶酪同時攪拌大約2分鐘,均勻就好。攪拌均勻之后加入藍莓醬,繼續(xù)攪拌直到均勻。

5、將混合了雞蛋的奶酪和混合了面粉藍莓的奶酪倒在一起,攪拌5分鐘,均勻就好。

6、攪拌均勻的面糊就可以裝入模型里了,看個人喜歡什么樣的就選擇什么樣的,有獨特造型的會很有情調。靜置3分鐘之后,開烤箱預熱180度,然后用蒸焗法烘烤1個小時。

7、時間到之后打開烤箱,30秒之后再關上烤箱的門,放置一個小時,涼了之后就可以放到冰箱里了。

8、吃之前,在蛋糕表面抹上藍莓醬就好了。

蛋糕不放冰箱能放多久 只能管幾天

白羊座專屬蛋糕

那種配上火紅玫瑰又帶著中性風的裝飾,那樣夸張的蛋糕最能體現(xiàn)白羊座的熱情和直接。對于白羊座來說,蛋糕不是什么甜甜軟軟的東西,他們蛋糕最外層很可能是有點硬硬的面包鋪陳的。

白羊座專屬蛋糕:花籃蛋糕,奶油蛋糕。那種奶油水果蛋糕也不錯,外面都是大塊大塊的水果裝飾的,自然而鮮明。

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