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時(shí)間:2016-06-03 09:15:15 編輯:本站整理 1382
夏季是吃龍蝦的火爆季節(jié),路邊攤、餐廳等經(jīng)??吹饺藗兂裕址昼娨槐P龍蝦就消滅干凈了。那么吃龍蝦可以喝牛奶嗎?龍蝦能和牛奶一起吃嗎?
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹吃龍蝦是可以喝牛奶的,但不宜過(guò)多過(guò)涼,否則容易導(dǎo)致腹瀉,另外建議龍蝦不能和維生素C同時(shí)服用,會(huì)發(fā)生中毒的。
用料:
小龍蝦400g、蒜末10g、香葉4片、姜片適量、啤酒1/3瓶、糖適量、鹽適量、花椒適量、干辣椒15個(gè)、味精適量、蠔油、芝麻油適量
做法:
1.把小龍蝦洗凈,去蝦頭、蝦腸。
2.鍋中清水燒開(kāi),倒入小龍蝦煮兩分鐘,撈出。
3.油鍋燒熱,倒入花椒、香葉煸香,撈出。
4.倒入蒜末、生姜片、干辣椒炒香,再倒入小龍蝦翻炒勻。
5.倒入啤酒、適量糖、鹽、味精、蠔油拌勻煮10分鐘。
6.淋入少許芝麻油,即可出鍋。
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