當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2018-12-12 16:02:02 編輯：本站整理 3442
壽司一般都是冷的，冷的壽司應(yīng)該比熱的壽司會(huì)更佳美味，而且也更佳方便攜帶，吃壽司還是冷的好哦。
我做韓國(guó)料理兩年多,會(huì)做三十幾種壽司;其中魚(yú)類、肉類需溫?zé)釙r(shí)食用口味較佳,其余的涼食即可。
壽司加熱后當(dāng)然可以吃了，前提是放的不要太久，并且沒(méi)有壞掉，我是一個(gè)十分節(jié)約的小公民，是絕對(duì)不會(huì)浪費(fèi)一粒糧食的。如果你發(fā)現(xiàn)壽司有味道了，已經(jīng)發(fā)酸了，就不要吃了，果斷扔掉吧，吃壞肚子就不劃算了。
1、吃壽司，口味應(yīng)由淡而重：先吃生魚(yú)片后吃壽司，這樣能更好地品味生魚(yú)片的美味。
日本人講究“冷品趁冷吃，熱品趁熱吃”。不要一口氣點(diǎn)很多生魚(yú)片，生魚(yú)片在常溫下暴露過(guò)久，口感會(huì)變。
2、多數(shù)人吃生魚(yú)片或壽司，總是先把一長(zhǎng)條芥末放進(jìn)醬油碟里，和醬油拌勻后，再拿壽司或生魚(yú)蘸芥末醬吃。其實(shí)，芥末和醬油混合后會(huì)形成一種新味道，使得食客不能充分享受生魚(yú)片的原味。
老到的吃法是：先用筷子把一點(diǎn)點(diǎn)芥末放在生魚(yú)片上面，夾起魚(yú)片，將另外一邊沾上一點(diǎn)點(diǎn)醬油，注意別讓芥末和醬油混在一起。一套程序結(jié)束，把生魚(yú)片放進(jìn)嘴里，這時(shí)你可以在舌間享受到芥末、生魚(yú)片和醬油等多種不同味道，經(jīng)過(guò)咀嚼，還可嘗到這3種味道混合之后的第四、第五、第六種味道……
3、生魚(yú)片和檸檬汁是絕配。若不信，可先吃沒(méi)有滴檸檬汁的生魚(yú)片，記住它的味道，再喝一小口茶洗掉嘴里余味。接著請(qǐng)廚師在其他生魚(yú)片上擠三五滴新鮮的檸檬汁，然后……你的舌頭會(huì)告訴你什么叫“美味”。
雖然說(shuō)壽司是日本的一種特色食品，但是現(xiàn)在很多中國(guó)人都會(huì)做了。壽司的做法并不難，所以三文魚(yú)籽的壽司難度也不會(huì)很大哦。來(lái)看看怎么做吧。
三文魚(yú)籽壽司原料：三文魚(yú)籽(鮭魚(yú)籽)50克，壽司飯300克，黃瓜l根，紫菜2片。
1、將紫菜放入平鍋小火烘烤，至散發(fā)香味取出，冷卻后切成4厘米寬的長(zhǎng)條。
2、手蘸濕，取適量壽司飯捏成飯團(tuán);然后將紫菜條環(huán)繞飯團(tuán)，上面留1厘米高的邊，下面內(nèi)折，形成杯狀。
3、將“杯”中的壽司飯壓緊實(shí)，上部碼上三文魚(yú)籽。
4、將黃瓜洗凈，切成扇葉狀的薄片，點(diǎn)綴在三文魚(yú)籽旁就做好三文魚(yú)籽壽司了。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂(lè)圈中是非多，近期讓C位這個(gè)詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。