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微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎?微波爐能當(dāng)烤箱用嗎?

時(shí)間:2016-06-27 09:14:25 編輯:本站整理 8355

有些朋友家里只有微波爐沒(méi)有烤箱,但又想烤食物吃,比如烤雞翅、烤蛋撻等,那么微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎?微波爐能當(dāng)烤箱用嗎?

微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎?微波爐能當(dāng)烤箱用嗎?

微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎

微波爐是可以當(dāng)烤箱用的,比如烤蛋糕,但效果沒(méi)有烤箱那么好。比如蛋糕會(huì)覺(jué)得干干的,被吸走了水分,沒(méi)有那么松軟。要烤東西還是專業(yè)的烤箱.微波爐只是應(yīng)急的。

微波爐和烤箱的區(qū)別

1、很多模具都是金屬做成的。金屬器物是不能夠放在微波爐里加熱的,但是在烤箱里完全不存在這個(gè)問(wèn)題。還有一點(diǎn),食材放入烤箱內(nèi),至少可以保證它被均勻烘焙,不大會(huì)出現(xiàn)半生不熟的情況。所以建議還是分開(kāi)各用。
2、微波爐雖然有燒烤的功能,但是始終不是專業(yè)的烤箱,它達(dá)不到燒烤的要求。我有試過(guò)用來(lái)烤肉,不管是直接加熱還是用錫紙包來(lái)烤我都試過(guò),它只能是把肉烘熟了而已,沒(méi)有焦香味;要不就是過(guò)火了,焦成了炭,還有就是不能把錫紙放進(jìn)去微波,會(huì)熔化閃火花。所以,要想在家做燒烤只能買專業(yè)的烤箱。

微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎?微波爐能當(dāng)烤箱用嗎?

3、微波爐即使有燒烤功能,其溫度與穩(wěn)定性都比不上烤爐的,感覺(jué)如果是烤一些體積小的東西,例如雞翅、小蛋糕之類的可以,大個(gè)的成品差異很大。
4、加熱原理不一樣,微波爐是讓食物自身分子間互相磨擦產(chǎn)生熱能從而達(dá)到目的,烤箱是通過(guò)加熱管持續(xù)的外界熱能烘烤使食物變熟。

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