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時(shí)間：2019-06-11 17:54:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1463
如果買(mǎi)回來(lái)的櫻桃不甜的話，放幾天是可以讓它變得更甜的，如果櫻桃非常的酸澀也可能是沒(méi)熟，我們可以人工催熟來(lái)讓它變得更甜，一起來(lái)看看怎么操作吧。
會(huì)。
櫻桃中含有豐富的水分及淀粉等，它在放幾天之后，其中的水分蒸發(fā)，糖分集中，這樣吃起來(lái)味道就會(huì)更甜;另外，櫻桃放幾天之后其中的淀粉會(huì)分解成葡萄糖、蔗糖供果實(shí)呼吸用，由此果實(shí)中的糖含量隨之增加，櫻桃的口感也會(huì)變得更甜，所以櫻桃放幾天后是會(huì)變得更甜的，但是如果櫻桃太早摘，比較生澀的話，放幾天后它的顏色會(huì)直接變黃，口感仍然會(huì)比較酸澀。
櫻桃不甜原因很多，例如結(jié)果過(guò)多、氮肥過(guò)量、采前灌水、提早采摘等都可影響果實(shí)甜度。其中采前灌水或遇雨和采摘過(guò)早是影響甜度的主要因素。櫻桃的絕大多數(shù)品種成熟采摘比早采的果子，可溶性固形物可提高幾度。
如果櫻桃實(shí)在吃起來(lái)不甜的，可以將它與其他味道比較甜的食物一起食用，中和它的酸味，增強(qiáng)它的口感。
一、櫻桃番茄汁
1、準(zhǔn)備櫻桃適量，番茄一個(gè)。
2、櫻桃徹底洗干凈，去果梗，去核;番茄洗凈，切成塊備用。
3、將櫻桃和番茄放入榨汁機(jī)中，加入少許涼白開(kāi)榨汁。
4、將果汁倒出，加入適量蜂蜜調(diào)勻即可飲用。
二、冰糖櫻桃
1、將櫻桃洗凈，去果梗放入小鍋中。
2、加入適量冰糖及純凈水。
3、開(kāi)中火熬煮20分鐘左右關(guān)火。
4、待其冷卻后將它放在冰箱冷藏幾小時(shí)即可食用。
1買(mǎi)顏色較深的櫻桃
一般顏色越深的櫻桃表示其成熟度也就越高，吃起來(lái)味道也會(huì)更甜，如果櫻桃表皮呈淺紅色，多表示成熟度不夠，口感會(huì)比較酸，如果櫻桃顏色過(guò)深，有發(fā)黑的情況，則表示過(guò)于熟爛，不宜挑選。
2買(mǎi)手感稍軟的櫻桃
一般捏起來(lái)稍微有些軟，富有彈性的櫻桃吃起來(lái)會(huì)甜一些，如果櫻桃捏起來(lái)特別硬，則多表示成熟度不夠，吃起來(lái)會(huì)比較酸，但是若是櫻桃捏起來(lái)十分軟爛，則表示可能已經(jīng)變質(zhì)，也不建議購(gòu)買(mǎi)。
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