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時(shí)間：2019-06-11 18:13:49 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1218
櫻桃變質(zhì)了會(huì)有一股發(fā)酵的酒精味，同時(shí)還伴有難聞的酸臭味，所以大家聞到櫻桃上面有這個(gè)味道的時(shí)候就可以判斷出它已經(jīng)變質(zhì)了，不要繼續(xù)食用。
新鮮的櫻桃吃起來(lái)味道甘甜，汁水豐富，如果吃起來(lái)有苦味、澀味、酒味等，多考慮是櫻桃存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，已經(jīng)出現(xiàn)變質(zhì)而導(dǎo)致的，這樣的櫻桃中滋生了大量的有害細(xì)菌，人體食用后，細(xì)菌侵襲人體的各個(gè)器官，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生極為不利的影響。
1看顏色
一般新鮮的的櫻桃果皮顏色多呈暗紅色或深紅色，表皮十分光滑，顏色光亮，而變質(zhì)的櫻桃表皮皺皺巴巴，黯淡無(wú)光，且果皮顏色會(huì)變深。
2聞味道
新鮮的櫻桃聞起來(lái)有較為明顯的香甜氣味，而變質(zhì)的櫻桃聞起來(lái)則會(huì)有明顯的腐酸味或酒精味。
變質(zhì)的櫻桃中會(huì)滋生大量的有害細(xì)菌，如果僅食用了少量的變質(zhì)櫻桃，或自身體質(zhì)比較好的話，可能并不會(huì)出現(xiàn)明顯不適反應(yīng);但是如果食用量比較多或是自身腸胃功能較弱的話，很可能會(huì)引起一系列消化道反應(yīng)，如：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
1、將櫻桃擦干表面水分，裝在保鮮盒中。
2、將保鮮盒置于冰箱保鮮層保存，溫度控制在2-5攝氏度即可。
3、如果櫻桃的量比較多也可以放在冷凍層中保存。
4、冷凍保存通?？梢员４?-6個(gè)月，但是櫻桃的口感會(huì)變差。
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