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時(shí)間:2019-07-23 17:28:19 編輯:本站整理 130
辣椒是一種蔬菜在日常做飯是常常會(huì)用到它,但是你了解它嗎?真的知道它除了調(diào)味的其他作用嗎?今天我們就一起來(lái)了解一下,辣椒可以減肥嗎?已經(jīng)青辣椒和紅辣椒的區(qū)別。
辣椒內(nèi)含的“辣椒素”進(jìn)入人體后,會(huì)刺激交感神經(jīng)系統(tǒng),促進(jìn)副腎皮質(zhì)腺分泌腎上腺素之類的荷爾蒙,造成能量代謝加速,促進(jìn)體內(nèi)脂肪的消耗。理論上說(shuō)辣椒能減肥,但這并不是真的哦。要達(dá)到減肥目的,就得大量的吃辣椒。但是辣椒吃多了,會(huì)影響我們神經(jīng)末梢還會(huì)影響到胃粘膜,到那個(gè)時(shí)候,就得不償失了,辣椒越辣,我們就會(huì)流很多的汗水,看上去似乎消耗很多的體能。但是,這并不能抵消放了辣椒里其他菜品原本的熱量,所以辣椒減不了肥哦。
紅辣椒
辣椒屬為一年生草本植物。莖直立,多分枝。單葉互生,葉片廣卵形,先端漸尖,葉柄較長(zhǎng)?;▎紊谌~腋內(nèi),花冠黃色或綠色。花萼杯狀,花白色。果實(shí)通常成圓錐形或長(zhǎng)圓形,向有朝天或向下之分;未成熟時(shí)呈綠色,成熟后變成醬色、鮮紅色、黃色或紫色,以紅色最為常見。種子腎形、淡黃色,胚珠彎曲。
青辣椒(尖椒)
屬辣椒的一個(gè)大類。在我國(guó),在許多地區(qū)都是非常重要的調(diào)味品,甚至沒有它就無(wú)法下飯,可見人們對(duì)它的鐘愛。由于南方多雨,空氣潮濕,辣椒有祛濕功能,所以南方人均喜辣椒。
1、解熱、鎮(zhèn)痛:辣椒辛溫,能夠通過發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
2、預(yù)防癌種:辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝,從而終止細(xì)胞組織的癌變過程,降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。
3、增加食欲、幫助消化:辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化。
4、降脂減肥:辣椒所含的辣椒素,能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減肥防病。
一、痔瘡患者
生活中患有痔瘡的朋友不在少數(shù)。有痔瘡的朋友千萬(wàn)注意,盡管辣椒含有豐富的維生素C,然而有痔瘡的人在吃了辣椒后卻容易痔靜脈充血水腫,進(jìn)一步加重痔瘡,從而形成肛門膿腫。另外辣椒還會(huì)加重便秘,使痔瘡變重。
二、正在服用中藥者
研究發(fā)現(xiàn),吃辣椒素會(huì)破壞中藥療效,所以服用中藥的同時(shí),應(yīng)禁食辛辣食物。服中藥的病人,在飲食方面應(yīng)清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,應(yīng)多吃含粗纖維的食物,忌食辣椒、蘿卜、洋蔥等刺激性強(qiáng)的食物,否則會(huì)不利于病情緩解。
三、心腦血管疾病患者
辣椒素會(huì)使血液循環(huán)加劇,心跳加快,心動(dòng)過速,短期內(nèi)大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
四、患有腎病者
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過腎臟排泄,有損腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞,嚴(yán)重可引起腎功能改變,甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。
五、孕產(chǎn)婦
這類人群食用辣味食物,會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、大便干燥等上火癥狀,也會(huì)因哺乳嬰兒使之患病。
六、甲亢患者
由于病人本身就心率快,食辣后會(huì)使心跳更快,加重病情。
七、患有紅眼病與角膜炎的病人
辣椒等熱性作料會(huì)使眼部血管擴(kuò)張充血,導(dǎo)致眼部抵抗力下降,讓人容易感染紅眼病。因此,有紅眼病、角膜炎等癥狀的患者在發(fā)病期間,應(yīng)該堅(jiān)決杜絕辣椒。因?yàn)槌岳蔽妒澄锶菀咨匣穑瑥亩又夭∏椤?/p>
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