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時(shí)間:2019-08-16 16:46:40 編輯:本站整理 105
大家在生活中應(yīng)該都吃過紅椒吧,但是你了解紅椒嗎?今天我們就一起來(lái)了解一下吧,究竟紅椒是什么椒呢以及紅椒有什么作用呢,跟著小編我們一起來(lái)了解吧。
紅椒是菜椒的培育變種,屬于茄科。有辛香味,能去除菜肴中的腥味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高,具有御寒、增強(qiáng)食欲、殺菌的功效 。除了含有豐富的胡蘿卜素外,一根紅辣椒還大約含有5000個(gè)國(guó)際單位的維生素A,可滿足成年人的每天需求量,此外還含有超過100毫克的維生素C。這些豐富的抗氧化劑,能中和體內(nèi)的有害氧分子自由基,有益于人體健康。
1、助消化
食用紅椒能刺激人體口腔和胃腸,會(huì)促進(jìn)分泌消化液,加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),在一定程度上能起到增加食欲的作用,還能一直腸內(nèi)的異常發(fā)酵。它還能促進(jìn)胃黏膜再生,有效維持胃腸細(xì)胞的功能,能預(yù)防胃潰瘍發(fā)生。
2、減肥
紅椒中含有辣椒素,它能刺激身體內(nèi)生熱系統(tǒng),加速體內(nèi)脂肪的分解燃燒,能加快人體新陳代謝,讓身體中的熱量更快速消化,從而會(huì)達(dá)到減肥的功效。
3、清熱止痛
多吃紅椒能通過發(fā)汗達(dá)到降低體溫的功效,能有效緩解肌肉疼痛,所以它有很好的清熱止痛的作用,另外它所含的辣椒素能大大減少傳達(dá)同感的神經(jīng)遞質(zhì),讓人對(duì)疼痛的感覺變?nèi)酢?/p>
4、降血脂
食用紅椒能起到降低血脂作用,還能減少血栓的形成,對(duì)與心血管系統(tǒng)的疾病有很好的預(yù)防作用。不僅如此,它還能改善心臟功能,促進(jìn)人體血液循環(huán)。
1.辣椒含有豐富的維生素等,食用辣椒,能增加飯量,增強(qiáng)體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。辣椒含有一種物殊物質(zhì),能加速新陳代謝,促進(jìn)荷爾蒙分泌,保健皮膚。富含維生素C,可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化,降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì),可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病??梢允购粑罆惩ǎ靡灾委熆人?、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。
2.辣椒中含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、葉酸、鎂及鉀;辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長(zhǎng)而出現(xiàn)的慢性病的風(fēng)險(xiǎn),另外,有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗,幫助減肥。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的辣椒可以說(shuō)是各種各樣,所以自然價(jià)格也就不同了。但目前大部分的辣椒市場(chǎng)價(jià)格一般都是四五塊錢一斤,當(dāng)然有些地區(qū)的辣椒也就是一塊多錢一斤,自然還有些辣椒能賣到十多二十塊錢一斤,這也是很正常的十強(qiáng),像在湖南長(zhǎng)沙,辣椒的價(jià)格基本上就是六到九塊錢一斤。市場(chǎng)上青椒的交個(gè)一般來(lái)說(shuō)都會(huì)比紅辣椒便宜,自然高質(zhì)量的辣椒也就更高了。
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